Deși există numeroase afirmații privind o relație între lecitină și pierderea în greutate, dovada științifică este slabă. Până în prezent, cele mai bune cercetări privind utilizarea lecitinei pentru pierderea în greutate este de fapt pe colină, ceea ce constituie 3 până la 4 la sută din lecitina de soia.
Bacsis
Deși dovezile științifice sunt rare, unele studii sugerează o legătură între lecitină și pierderea în greutate - poate, cel puțin parțial, datorită conținutului de colină de lecitină.
Lecitina si pierderea in greutate
După cum explică Universitatea din Rochester, lecitina nu este un singur produs chimic, ci în schimb un grup de substanțe chimice înrudite care se încadrează în grupul cunoscut sub numele de fosfolipide. Aceste substanțe chimice sunt componente esențiale în numeroase țesuturi din întregul corp, inclusiv creierul, sângele, sistemul nervos și membranele celulare. După ce ați ingerat lecitină, aceasta se transformă în colină, care a fost destul de bine studiată pentru o varietate de beneficii.
A lua suplimente nu este singura modalitate de a-ți crește aportul de lecitină. Alimentele precum gălbenușurile de ou, soia, germenii de grâu, alunele și ficatul sunt, de asemenea, surse bune de lecitină. Nu există studii care să abordeze în special utilizarea suplimentului de lecitină și pierderea în greutate. Cu toate acestea, există o cercetare clinică din ce în ce mai mare cu privire la utilizarea colinei - o componentă primară a lecitinei - pentru pierderea în greutate.
De exemplu, într-un mic studiu publicat în numărul din martie 2014 al Journal of Human Kinetics , cercetătorii au evaluat 22 de sportive de sex feminin și sportive de judo. Jumătate dintre subiecți au luat tablete de colină timp de o săptămână înaintea competiției. În ciuda perioadei scurte de timp, subiecții care au luat colină au arătat o reducere a masei corporale în mod semnificativ după concurs.
Alte beneficii ale lecitinei
Universitatea din Rochester remarcă faptul că lecitina poate fi folosită și pentru tratarea bolilor vezicii biliare, precum și a ficatului gras la persoanele care au o nutriție parenterală de lungă durată, precum intravenoasă. Cu toate acestea, aceștia avertizează, de asemenea, că rolul lecitinei în aceste tratamente nu este bine definit sau confirmat.
Potrivit unui mic studiu publicat într-un număr din 2018 al Nutriției Jurnalului , lecitina ar putea furniza o ușurare de la oboseala și simptomele menopauzei, deși nu este clar cum (sau dacă) acest beneficiu se extinde la populația generală.
Studiul randomizat, dublu orb, controlat cu placebo a inclus 96 de femei cu vârste cuprinse între 40 și 60 de ani, care s-au plâns de oboseală; în cele din urmă, cercetătorii au concluzionat că o doză mare de 1.200 de miligrame de lecitină de soia a crescut atât vigoarea, cât și a scăzut tensiunea arterială diastolică la participanții la studiu.
Unele beneficii potențiale ale luării unui supliment de lecitină derivă din conținutul său de colină. După cum notează Harvard Health Publishing, lecitina de soia este cuprinsă între 3 și 4 procente de colină. Ei continuă să constate că persoanele ale căror diete sunt bogate în colină au mai multe șanse să se realizeze bine în testele de memorie și capacitate cognitivă și că un nivel ridicat de consum de colină este asociat și cu țesutul creierului mai sănătos.
Doza standard de colină este de 250 de miligrame, pe care le-ar putea consuma luând 750 de miligrame la 1 gram de lecitină.
În cele din urmă, o revizuire a datelor publicată într-un număr din 2012 al Lipidelor în Sănătate și Boli notează o gamă largă de beneficii posibile din aportul dietetic de fosfolipide, care include lecitina. Doar câteva dintre beneficiile asociate cu aportul terapeutic de fosfolipide ale dietei includ efecte pozitive asupra proceselor inflamatorii, interacțiunilor medicamentoase reduse, a colesterolului total scăzut și protecția împotriva tulburărilor neurologice.
Doza de lecitină și efectele secundare
După cum observă Universitatea din Rochester, nu există o cantitate recomandată de lecitină, iar efectele supradozajului nu sunt cunoscute. De asemenea, aceștia avertizează asupra potențialelor reacții adverse cauzate de lecitină - inclusiv stomacul, diareea și scaunele libere - și sfătuiesc ca femeile însărcinate sau care alăptează să discute cu un furnizor de servicii medicale înainte de a lua suplimente de lecitină.
Dacă luați lecitină pentru conținutul său de colină, o publicație Harvard Health notează că limita superioară sigură pentru consumul de colină este de 3.500 de miligrame pe zi poate fi utilă - dar acest lucru ar necesita ingerarea unor cantități enorme de lecitină.
Acest lucru nu este recomandabil fără îndrumare medicală, deoarece orice supliment poate produce efecte adverse dacă este luat în cantitate suficientă. După cum subliniază Biblioteca Națională de Medicină din SUA, puteți supradoza chiar și pe multivitamine.
