Vitamine
Două clase de vitamine ar trebui să facă parte din dieta ta zilnică. Vitamine solubile în apă, cum ar fi vitaminele C și vitaminele B trebuie consumate zilnic, deoarece orice exces îți lasă corpul în mod natural prin urină. Vitaminele solubile în grăsimi, cum ar fi D, E, A și K, pot fi stocate în ficat și în țesuturile grase, dar trebuie să luați în cantități mici din fiecare din aceste vitamine în mod regulat pentru a preveni deficiența.
Deficiență de vitamina D
Un articol din 2014 publicat în Obesity Review precizează că persoanele obeze tind să aibă niveluri mai scăzute de vitamina D, dar încă nu este clar dacă nivelurile scăzute de vitamina D contribuie la obezitate sau dacă obezitatea provoacă vitamina D. scăzută. Indiferent, o dietă săracă în vitamina D poate provoca oboseală generală, dureri și dureri, care ar putea contribui la creșterea în greutate, făcând dificilă activitatea și arde caloriile. Obțineți Vitamina D din expunerea la soare și din surse dietetice, care includ pești precum pește-sabie, ton și somon; gălbenușuri de ou și alimente fortificate, cum ar fi lapte, iaurt, sucuri de portocale și cereale.
Deficiență de vitamina B12
Vitamina B12 se găsește în mod natural numai în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea de vită, pui, produse lactate și ouă sau în alimentele fortificate cu vitamine, cum ar fi laptele și cerealele lactate. Dacă sunteți vegetarieni sau vegani sau dacă mâncați rar carne sau produse lactate, ați putea risca o deficiență de B12, care vă poate ridica și riscul de obezitate. Conform unui studiu din 2013 publicat în Medicinski Glasnik, nivelurile marginale și deficiente de vitamina B12 au fost mai mari la persoanele supraponderale și obeze decât la grupul cu greutate normală. Cu toate acestea, încă nu este clar dacă deficiența cauzează sau este un rezultat al supraponderalii. Deficiența de vitamina B12 poate provoca, de asemenea, depresie și oboseală, care ar putea contribui la creșterea în greutate.
Deficiență de vitamina C
Deși o deficiență de vitamina C s-ar putea să nu te determine să crești în greutate, vitamina C scăzută ar putea indica un regim alimentar de proastă calitate care duce la creșterea în greutate. Fructele și legumele ar trebui să fie sursa principală de vitamina C, iar o dietă scăzută în aceste alimente poate indica faptul că caloriile dvs. pot proveni din alimente mai puțin nutritive, cum ar fi alimentele prăjite și procesate, sodele și alimentele bogate în zahăr rafinat. Un studiu din 2005 publicat în Journal of Clinical Nutrition a descoperit că bărbații și femeile cu un raport mai mare între talie și șold aveau un nivel scăzut de vitamina C. Vitamina C scăzută ar putea provoca, de asemenea, oboseală, articulații dureroase și scăderea imunității.
