O dietă bogată în proteine este o opțiune populară, care încearcă să piardă sau să câștige în greutate. Deoarece proteina constituie blocurile musculare, adepții dietelor bogate în proteine speră să câștige sau să păstreze masa musculară în timp ce încearcă să slăbească. Cu toate acestea, dietele excesiv de bogate în proteine pot avea un impact negativ asupra sistemului renal. Aceste efecte apar în urină, care este un produs rezidual al sistemului renal.
Uree
Proteina este formată din molecule de azot, carbon, oxigen și hidrogen. Organismul le poate metaboliza pe toate în afară de azot. Azotul este esențial pentru formarea multor aminoacizi diferiți necesari pentru funcționarea corpului, dar excesul de azot trebuie excretat. Ficatul transformă excesul de azot în uree, care apoi călătorește prin sânge și rinichi pentru a fi filtrat. O dietă bogată în proteine poate duce la creșterea producției de uree; excesul de uree poate apărea în urină.
urinarea
O dietă bogată în proteine facilitează o mai mare producție de volum de urină. Creșterea ureei în organism determină necesitatea unei filtrări mai mari de către rinichi. Aceasta înseamnă că se trage mai multă apă din sânge pentru a compensa eliminarea ureei. Urinarea excesivă în timp ce urmează o dietă bogată în proteine poate duce la deshidratare, notează Fondul pentru rinichi american.
Calciu
Un studiu realizat de Roichi Itoh, apărut în American Journal of Clinical Nutrition în 1998, a constatat că consumul crescut de proteine duce la creșterea calciului în urină. Deși mecanismul exact pentru aceasta nu este bine înțeles, impactul pierderii excesive de calciu este încă extrem de important. Pierderea calciului este asociată cu o pierdere a densității minerale osoase și o creștere a condițiilor osteoporotice, în special la vârstnici.
