Gestionarea glicemiei este un aspect important al unei diete sănătoase pentru diabet. Urmărirea unui plan alimentar sănătos vă poate ajuta la stabilizarea nivelului glicemiei și la menținerea acestora într-o gamă sănătoasă. Asociația americană pentru diabet lăuda beneficiile pentru sănătate ale nucilor, numindu-le un superfood pentru diabet. Puteți încorpora sănătos fisticul în dieta dvs. pentru diabet.
Carbohidrați
Consumul de alimente care conțin carbohidrați va determina creșterea nivelului glicemiei. Alimentele care conțin carbohidrați includ fructe, legume, fasole, linte, cereale, lapte și nuci. Carbohidrații includ trei tipuri principale: zahăr, amidon și fibre. Glucidele din zahăr și amidon determină o creștere a nivelului glicemiei. Fibra, spre deosebire de zahăr și amidon, nu crește nivelul glicemiei. Alimentele bogate în fibre fac alegeri excelente pentru o dietă. Fisticul și alte nuci - precum și fructele și legumele cu semințe și piei comestibile, fasole, leguminoase și cereale integrale - conțin cantități substanțiale de fibre.
Informații nutriționale
Un 1 oz. servirea nucilor de fistic crud conține aproximativ 159 calorii și 5, 75 g proteine. O uncie de fistic conține, de asemenea, aproximativ 5, 54 g carbohidrat total. Iată descompunerea carbohidraților: Din cei 5, 54 g din carbohidrați totali, 2, 17 g provin din zaharuri naturale, 0, 47 g sunt din amidon și 2, 9 g din fibre.
Noțiuni de bază ale glicemiei
După ce mâncați nuci de fistic, resturile alimentare călătoresc către stomac pentru a putea suferi procesul de digestie. Odată ajuns în stomac, fisticul începe să se descompună. Carbohidrații de zahăr trec prin căptușeala stomacului și intră în fluxul sanguin. Carbohidrații din amidon se descompun și se transformă în molecule de zahăr, astfel încât și ei pot trece prin mucoasa stomacului și să fie absorbiți în fluxul sanguin. În loc să intre în fluxul dumneavoastră de sânge, carbohidrații din fibre continuă să-și iasă din corp până când sunt trecuți.
recomandări
Pentru că un 1 oz. dimensiunea de servire a fisticului conține atât de puțini carbohidrați, este puțin probabil ca consumul lor să provoace o creștere potențial nesigură a nivelului glicemiei. Potrivit Asociației Americane pentru Diabet, ar trebui să consumi între 45 g și 60 g carbohidrat total pe masă. Cu doar 5, 54 g de carbohidrați totale pe porție, există o mulțime de spațiu pentru încorporarea fisticului în mesele dvs., fără a depăși recomandările privind aportul de carbohidrați. Încercați să stropiți 1 oz. de fistic nesalte, deasupra unei salate cu frunze verzi. Sau încercați să pregătiți fulgi de ovăz cu ovăz integral laminat și adăugați banane proaspete și fistic. O altă opțiune este să faceți un smoothie de fructe cu 1 cană de lapte fără grăsime, 1/2 cană de fructe și 1 oz. de fistic tăiat mărunt.
