N-Acetil Cisteină, sau NAC, a obținut o mulțime de sunete recent pentru toate beneficiile sale potențiale pentru sănătate. În timp ce NAC este disponibil numai sub formă de supliment, acest aminoacid se găsește în mod natural în alimente sub forma sa de cisteină. Obțineți buzunarul cu cele mai bune alimente cu cisteină pe care să le încorporați în dieta dvs.
Bacsis
Adăugați alimente precum pui, curcan, iaurt, ouă și usturoi în dieta dvs. pentru a obține beneficiile antioxidante ale cisteinei aminoacizilor, care se găsește în suplimentul NAC.
NAC vs Cysteine vs Cystine
Este posibil să auziți NAC referindu-se cu numele său complet, N-Acetil Cisteină, sau la fel ca cisteină sau chiar cistină. Deci, care este diferența dintre ele? Cistina este de fapt formată din două molecule de cisteină legate între ele și, conform USDA, cisteina și cistina sunt echivalente din punct de vedere nutrițional. Acești aminoacizi se găsesc atât în alimentele bogate în proteine.
Acum că avem tratată confuzia cu cisteină versus cistină - ce zici de NAC? N-Acetil Cisteina, sau NAC, este forma suplimentară a aminoacidului cisteină, așa că, chiar dacă nu puteți mânca alimente N-Acetil Cisteină, puteți mânca cistină sau alimente cisteină.
USDA listează aportul zilnic recomandat de aminoacid cistină drept 1, 9 mg pe kilogram de greutate corporală, astfel încât cineva care cântărește 150 de kilograme ar trebui să vizeze 285 mg de cistină pe zi. Ele nu dau cerința în forma sa de cisteină. Suplimentele dietetice, cum ar fi NAC, nu sunt reglementate de FDA în același mod în care sunt alimentele, astfel încât nu există o cantitate zilnică recomandată. Vorbeste cu medicul despre doza potrivita pentru tine.
Beneficiile NAC și Cisteinei
Beneficiile suplimentelor NAC au fost studiate pe scară largă și au dat rezultate favorabile pentru sănătate. Un studiu din martie 2014 în The Lancet Respiratory Medicine a arătat că pacienții care aveau BPOC moderată până la severă, care luau 600 mg de NAC de două ori pe zi, aveau mai puține exacerbări.
O analiză din aprilie 2017 a NAC din Cell Journal a arătat că are efecte pozitive asupra multor alte afecțiuni de sănătate, inclusiv bronșită cronică, Alzheimer și nașterea prematură. De asemenea, au concluzionat că este un supliment sigur și tolerabil, fără efecte secundare semnificative.
Deoarece nu există alimente cu N-Acetil Cisteină, există beneficii pentru consumul de cistină sau cisteină în loc de a lua suplimente? USDA raportează că aminoacidul în forma sa de cistină poate ajuta la sănătatea părului și este un antioxidant excelent. Un studiu din martie 2018 în Molecules a analizat aminoacizii în forma sa de cisteină și a ajuns la concluzia că, deși o mare parte din beneficii și cercetări s-au concentrat pe NAC, studiile asupra cisteinei au arătat, de asemenea, beneficii promițătoare pentru sănătate, inclusiv proprietăți antioxidante, creșterea părului și consolidarea, un impuls al performanței sistemului imunitar, prevenirea crescută a accidentului vascular cerebral și scăderea incidenței cancerului tractului gastro-intestinal.
Cystine Foods pentru o sănătate îmbunătățită
Conform USDA, acestea sunt primele 10 alimente care conțin cei mai mulți aminoacizi sub formă de cistină:
- Tăiați de porc lean
- Fustă Steak Beef
- Piept de pui Lean
- Ton
- Linte
- Ovaz
- ouă
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- Seminte de floarea soarelui
- Brânză elvețiană
În plus, un studiu din aprilie 2015 în jurnalul Stroke raportează că consumul unei diete bogate în alimente cu cisteină, inclusiv pui, curcan, usturoi, iaurt și ouă, a arătat un risc scăzut de accidente vasculare cerebrale.
Pentru o sănătate optimă, bucurați-vă de o dietă bine rotunjită, cu o mulțime de aceste alimente nutritive și bogate în aminoacizi. Chiar dacă nu este posibil să găsești alimente cu N-Acetil Cisteină într-o formă specifică, discutați cu medicul dumneavoastră despre luarea suplimentului NAC pentru beneficii suplimentare pentru sănătate.
