Metionina este un aminoacid esențial care conține sulf, care joacă un rol crucial în metabolism. Ca un aminoacid esențial, metionina nu poate fi sintetizată în organism și trebuie obținută din alimente precum semințe de susan, nuci din Brazilia, pește și carne. Deficiența de metionină este rară, dar atunci când este prezentă poate duce la reducerea ritmului de creștere, împreună cu leziuni hepatice, pierderi musculare, edeme, leziuni ale pielii și letargie. Suplimentele de aminoacid sunt prescrise pentru a trata o deficiență.
Activitate antioxidantă
Metionina este un antioxidant puternic, iar sulful pe care îl conține ajută la neutralizarea radicalilor liberi care se formează ca urmare a diferitelor procese metabolice din organism, spune Phyllis Balch, autorul „Prescripția pentru vindecarea nutrițională”. Dacă nu sunt neutralizate, radicalii liberi interacționează cu ADN-ul și proteinele din celulele sănătoase și deteriorează țesuturile și organele precum pielea, unghiile, inima, ficatul și plămânii.
Metabolism lipidic
O deficiență de metionină afectează nivelul colesterolului seric. De fapt, aminoacizii care conțin sulf, cum ar fi metionina, cresc sensibilitatea lipidelor la peroxidare sau degenerare, spune Mauro Di Pasquale în „Aminoacizii și proteinele pentru sportivi”. Aceasta poate juca un rol important în prevenirea formării plăcii și a bolilor de inimă.
Sistem imunitar
Metionina joacă, de asemenea, un rol important în buna funcționare a sistemului imunitar. De fapt, potrivit unui articol din numărul din iunie 2006 din „The Journal of Nutrition”, nivelurile ridicate de metionină din organism cresc nivelul altor aminoacizi, cum ar fi glutationul, homocisteina și taurina. Dar, în timp ce glutationul și taurina ajută la îmbunătățirea funcției imunitare și la suprimarea reacțiilor inflamatorii, creșterea nivelului de homocisteină poate avea efect opus. Astfel, este important ca oamenii să discute cu medicul lor înainte de a consuma cantități mari de suplimente de metionină.
Infectii ale tractului urinar
Conform „The New Anti-Aging Revolution”, metionina poate ajuta la tratarea infecțiilor recurente ale tractului urinar prin prevenirea aderării bacteriilor la peretele vezicii urinare. Experții Centrului medical Beth Israel Deaconess afirmă că 500 mg de suplimente cu metionină, trei zile pe săptămână, pot ajuta la tratarea infecțiilor recurente ale vezicii urinare. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a dovedi aceste afirmații în mod concludent. Nu luați suplimente cu metionină pentru a preveni infecțiile tractului urinar fără a consulta un medic.
Detoxifierea
Metionina este principalul precursor al cisteinei aminoacizilor, care este transformat la rândul său în glutation, principalul agent de detoxifiere din organism, conform „Prescripției pentru vindecarea nutrițională”. Autorii „Noii revoluții anti-îmbătrânire” spun că metionina poate preveni toxicitatea cauzată de medicamente pentru durere, cum ar fi acetaminofenul. De fapt, ei remarcă faptul că unii experți recomandă administrarea suplimentelor de metionină împreună cu acetaminofenul.
