Potrivit American Heart Association, până la 5 la sută dintre persoanele cu vârsta peste 65 de ani au fibrilatie atrială, care apare atunci când cele două camere superioare ale inimii tremură mai degrabă decât să bată normal. Deoarece sângele nu este pompat complet în afara camerelor, acesta poate grupa și forma cheaguri. Când un cheag de sânge se mișcă și se depune într-o arteră din creier, declanșează un accident vascular cerebral. Pe lângă îngrijirile medicale, o dietă sănătoasă pentru inimă poate ajuta la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a altor complicații cardiovasculare.
Carne grase și produse lactate
În 2002, Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă a început un registru online pentru a identifica persoanele care ar fi putut avea efecte adverse asupra sănătății ca urmare a dietelor cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, care tind să fie bogate în grăsimi saturate și colesterol. În decembrie 2003, 429 de persoane au raportat probleme, dintre care 33 la sută au implicat probleme cardiovasculare, inclusiv fibrilație atrială, blocarea arterei și un risc crescut de accident vascular cerebral. Pentru a menține un aport modest de grăsimi saturate și de colesterol și pentru a vă reduce riscul de evenimente cardiovasculare, alegeți surse de proteine slabe, cum ar fi fasolea, lintea și peștele, peste carnea grasă și produsele lactate. Carnea deosebit de bogată în grăsimi include carne de organe, vită, miel, mezeluri, păsări cu carne închisă, pui prăjit și slănină. Produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi includ lapte integral, smântână grea, înghețată și brânzeturi cu grăsimi complete.
Alimente sărate
Sarea este principala sursă de sodiu în dietele americane. În timp ce sodiul joacă un rol important în sănătatea umană prin gestionarea echilibrului de lichide, aportul excesiv crește volumul de muncă pe inima ta, făcând mai dificil să circule liber sângele. Dacă aveți fibrilație atrială, o dietă bogată în sodiu vă poate mări riscurile actuale. În special alimentele bogate în sodiu includ sare de masă, conserve, mese congelate, sos de soia, covrigi și biscuiti. Pentru a reduce aportul de sodiu, mâncați în primul rând alimente naturale întregi, care în mod obișnuit oferă suficient sodiu și reduceți alimentele procesate. Printre alternativele de condimente cu sodiu scăzut se numără ierburile naturale, cum ar fi oregano, busuioc și usturoi, suc de lămâie și amestecuri reduse de sare cu sodiu.
Cereale rafinate
Cerealele furnizează glucoză, care este principala sursă de energie dietetică a corpului tău. Pentru a preveni accidentele vasculare cerebrale, Universitatea din Minnesota Medical Center recomandă accentuarea alimentelor bogate în fibre în dieta dvs. Comparativ cu cerealele integrale, cum ar fi ovăzul, orzul și orezul brun, boabele rafinate conțin puține fibre, proteine sau nutrienți. Cerealele integrale promovează, de asemenea, apetitul și controlul greutății, ceea ce este important pentru protecția împotriva afecțiunilor cardiovasculare. Pentru cele mai bune rezultate, alegeți cereale integrale în locul produselor din cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă, orez instant, pastele îmbogățite și produsele coapte făcute cu făină albă sau de copt.
Dulciuri suculente
Dulciurile preparate comercial, cum ar fi produse de patiserie, prăjituri, prăjituri și bomboane, sunt de obicei bogate în calorii și sărace în fibre și nutrienți. Articolele care conțin ulei vegetal hidrogenat contribuie la trans-grăsimi la dieta dvs., ceea ce vă poate crește riscul de accident vascular cerebral, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Pentru a evita acest risc, limitați cantitatea de zahăr adăugată la băuturi și alte alimente și alegeți fructe proaspete sau congelate sau cereale integrale în locul dulciurilor comerciale cel mai des.
