O piatră este un material dur care se formează în rinichii dvs. atunci când substanțele de calciu, oxalat sau fosfor din urină devin concentrate. Pietrele la rinichi sunt una dintre cele mai frecvente afecțiuni ale tractului urinar și pot fi extrem de dureroase. Cercetările au descoperit că anumite alimente, minerale și fluide pot promova de fapt formarea de pietre la rinichi, în special la persoanele sensibile. Aflați ce alimente trebuie evitate pentru a ajuta la prevenirea reapariției pietrelor.
Identificați Piatra Rinichilor
Două tipuri de pietre pot fi afectate de dietă - pietre de calciu, care includ pietre de oxalat de calciu și fosfat de calciu și pietre de acid uric. Pietrele cu oxalat de calciu sunt cele mai frecvente și pot fi cauzate de excreția ridicată de calciu și oxalat. Pietrele de fosfat de calciu pot fi cauzate atât de nivelul ridicat de calciu, cât și de pH ridicat în urină. Pietrele cu acid uric se formează atunci când urina acidă care are un pH scăzut devine concentrată cu acidul uric.
Limita proteinele animale
Proteinele animale pot crește riscul atât pentru pietrele de calciu cât și pentru acidul uric. Purina este un compus care se găsește în proteina animală care este defalcat în acid uric din urină și poate duce la formarea de pietre uric. Alimentele bogate în purine includ carnea de organe, cum ar fi ficatul, inima și rinichii; anșoa; sardine; macrou; Codfish; hering; midii; scoicile; crevetă; vițel; slănină; și gravy. Evitați aceste alimente dacă aveți riscuri pentru pietre cu acid uric. Acidul din proteina animală poate crește, de asemenea, calciul și scade excreția de citrat în urină, ceea ce poate fi asociat cu un risc crescut pentru pietrele de calciu. Pentru a preveni reapariția acidului uric și a pietrelor de calciu, limitați proteinele animale la 6 uncii pe zi.
Evitați sodiul
Sodul îți poate crește riscul de oxalat de calciu și pietre fosfat, determinând rinichii să excrete mai mult calciu în urină. Calciul se poate combina cu oxalatul și fosforul pentru a crea pietre. Pentru a limita sodiul la 2.300 de miligrame pe zi, evitați alimentele tipice cu conținut ridicat de sodiu, cum ar fi mâncarea rapidă, supele și legumele din conserve, mâncărurile murate, mâncarea prelucrată congelată, carnea de prânz, câinii calzi și gustările. Căutați surse ascunse de sodiu pe lista ingredientelor, cum ar fi glutamatul monosodic, alginat de sodiu, azotat de sodiu sau nitrit, praf de copt, sodă de copt și fosfat de disodiu.
Când să evitați oxalatul și vitamina C
Limitați oxalații din alimentația dvs. dacă aveți riscuri pentru pietre de oxalat de calciu. Alimentele bogate în oxalat pot crește nivelul urinei. Când oxalatul se combină cu calciul, se formează pietre de oxalat de calciu. Alimentele bogate în oxalați includ spanac, sfeclă, rubarb, nuci, tărâțe de grâu, hrișcă și ciocolată. Există, de asemenea, unele dovezi că dozele de vitamina C sau suplimente de acid ascorbic mai mari de 2.000 mg pot crește formarea de piatră la cei care sunt expuși riscului.
Fluide care promovează piatra
Aportul de fluide este extrem de important pentru cei cu pietre la rinichi. Lichidele diluează urina și reduc concentrația mineralelor care formează pietre. Alegerea fluidelor potrivite este esențială. Unele cercetări arată că anumite fluide, cum ar fi colacurile întunecate, conțin acid fosforic și vă pot crește riscul pentru pietre la rinichi. Aportul de sodă, în general, este asociat cu creșterea în greutate, ceea ce crește, de asemenea, riscul de pietre la rinichi. Evitați cu totul sodele pentru a ajuta la reducerea recurenței pietrelor. Bea în mare parte apă și își propune să consume între opt până la 12 căni de lichid pe zi pentru a ajuta la prevenirea tuturor tipurilor de pietre la rinichi.
