Froot Loops de la Kellogg este o cereală de mic dejun procesată, plină de zahăr, comercializată copiilor de către personajul de desene animate Toucan Sam. Partea din față a ambalajului colorat Froot Loop se laudă cu fibre și cereale integrale, dar nu și conținutul ridicat de zahăr. Froot Loops nu are valoarea nutritivă a unei cereale sănătoase.
Ingrediente și nutriție
Zahărul este primul ingredient de pe listă în buclele Froot Loops de la Kellogg. Cerealele includ făina de porumb integral, făina de grâu, care nu este un bob integral și făina de ovăz din cereale integrale. Froot Loops conține fibre de ovăz și fibre solubile de porumb. Această cereală conține ulei vegetal hidrogenat, o grăsime trans. De asemenea, conține arome naturale de fructe și mai mulți coloranți și culori artificiale. Este fortificat cu vitamine și minerale și conține BHT, un conservant chimic. O porție de 1 cană conține 110 calorii, 1 g grăsimi, 25 g carbohidrați, inclusiv 3 g de fibre și 12 g de zahăr și 1 g de proteine.
Cereale sănătoase
O cereală sănătoasă nu conține grăsimi trans, culoare artificială sau conservanți chimici, potrivit medicului pediatru William Sears. Atunci când alegeți o cereală sănătoasă, căutați nu mai mult de 5 g de zahăr și nu mai puțin de 5 g de fibre și 3 g de proteine pe porție. Buclele Froot conțin 12 g - sau 3 linguriță. - de zahăr, 3 g de fibre și 1 g de proteine. O cereală sănătoasă va conține între 25 și 40% din cantitatea recomandată zilnic de fier de zinc și alte vitamine; Froot Loops se încadrează în zinc și vitaminele A și D.
Grasimi nesaturate
Eticheta nutrițională Froot Loops revendică zero grăsimi trans, chiar dacă cerealele conțin ulei vegetal parțial hidrogenat. Acest lucru este posibil deoarece producătorii nu au obligația de a enumera grăsimea trans pe etichetă dacă alimentul conține 0, 5 g de grăsimi trans sau mai puțin. Grăsimile trans sunt nocive pentru sănătatea inimii. Este considerată cea mai dăunătoare grăsime, deoarece crește colesterolul LDL dăunătoare și trigliceridele, reducând în același timp colesterolul HDL benefic. De asemenea, dăunează celulelor care căptușesc vasele de sânge. Asociația American Heart recomandă ca grăsimea trans să fie limitată la 1% din calorii, sau 2 g, pentru o persoană care mănâncă 2.000 de calorii pe zi. (Referința 6)
Zahăr
Buclele Froot de la Kellogg sunt de 41% din zahăr în greutate, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. Femeile ar trebui să-și limiteze aportul de zahăr la 6 linguri sau 24 g pe zi, iar bărbații ar trebui să-l limiteze la 9 linguri sau 36 g pe zi. O porție de Bucle Froot are 3 linguri, sau 12 g, zahăr. Alimentele bogate în zahăr provoacă creșterea nivelului de zahăr din sânge și de insulină. În timp, aceste niveluri rămân ridicate, o condiție cunoscută sub denumirea de rezistență la insulină. Această afecțiune este legată de trigliceride ridicate, hipertensiune arterială, creștere în greutate, diabet zaharat tip 2, boli de inimă și, eventual, unele tipuri de cancer.
