Puiul cubulat este un ingredient versatil care poate fi adăugat ca un topper la multe feluri de mâncare. Adăugați-l în salate, supe, cartofi prăjiți, curry și multe altele pentru a îmbunătăți conținutul de proteine al mesei. Gătirea puii tăiați într-o cratiță este rapidă și ușoară - te va ajuta să iei cina pe masă în cel mai scurt timp.
Gătit pui cubulete
Puteți găti singur pui cubuleț și apoi adăugați-l într-o farfurie. Conform Serviciului de inspecție și inspecție a alimentelor USDA (USDA FSIS), puiul gătit poate fi păstrat la frigider până la trei sau patru zile. Puteți, de asemenea, săriți puiul cubulat cu alte ingrediente ca parte a unui fel de mâncare, cum ar fi un amestecat.
Gătitul singur pui cubulat durează aproximativ 10 minute cu timp de pregătire. Începeți cu piept de pui crud, dezosat, fără piele. Cantitatea de pui de care aveți nevoie va varia în funcție de rețeta specifică pe care o faceți și pentru câți oameni faceți.
Deși unii oameni își spală puiul înainte de a găti, FSIS-ul USDA nu îl recomandă. Acest lucru se datorează faptului că clătirea puiului nu ucide bacteriile, iar bacteriile din sucurile de păsări pot fi răspândite la alte alimente, ustensile și suprafețe din bucătăria ta.
Începeți prin a tăia pieptul de pui în bucăți de 1 inch. Puneți bucățile de pui într-un bol, adăugați sare și piper și aruncați pentru a se înveli în toate părțile. În acest moment, puteți adăuga o marinadă dacă doriți. Puteți alege să gătiți puiul dvs. imediat după acest pas sau puteți marina puiul la frigider până la două zile, conform FSIS-ului USDA.
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline sau canola într-o tigaie. Prăjiți puiul până își pierde culoarea roz și este ușor rumenit pe ambele părți, aproximativ trei-patru minute pe fiecare parte. Potrivit Departamentului pentru Sănătate și Servicii Umane din SUA, temperatura internă a puiului ar trebui să atingă cel puțin 165 de grade Fahrenheit pentru a se asigura că bacteriile dăunătoare care pot provoca intoxicații alimentare au fost ucise. Puteți introduce un termometru alimentar în pui pentru a verifica.
Retete de pui taiate
Există un număr infinit de rețete de pui tăiate în bucăți, dintr-o multitudine de bucătării. Dacă îți dorești agitație, Stanford Health Care are o rețetă ușoară de 10 minute.
Adăugarea de busuioc, oregano și parmezan la suspecții obișnuiți de amestecat - legume și ciuperci amestecate congelate - transformă acest preparat de obicei asiatic italian. În această rețetă, puiul cubulat este fiert mai întâi, apoi pus deoparte și, în final, re-adăugat și amestecat cu legumele, odată ce acestea au fost deja amestecate timp de aproximativ patru minute.
Această rețetă LIVESTRONG.com Rețea Zoodles Thai Pad include și pui cubuleți. Cu adăugarea de morcovi, dovlecei, varză de fasole și tăiței de dovlecel în loc de paste, aceasta este o proaspătă, zestă și sănătoasă să ia în mod obișnuit un tampon tailandez. În această rețetă, puiul cubulat este prăjit cu usturoi în ulei de susan pentru un plus de aromă. O porție din această rețetă conține 30 de grame de proteine și doar 296 de calorii.
