Un plan de detoxifiere este destinat să îți curețe corpul de substanțe chimice, pesticide și poluare pe care le întâlnești în viața ta de zi cu zi. Mâncând o dietă bazată pe alimente întregi vă ajută să atingeți aceste obiective, în timp ce maximizați energia și promovați un sentiment general de bunăstare. În timp ce fructele și legumele proaspete sunt în centrul atenției în majoritatea planurilor de detoxifiere, ar trebui să includeți în continuare alimente proteice pentru a menține masa musculară și pentru a sprijini creșterea și repararea celulară. Majoritatea planurilor de detoxifiere vă limitează consumul de carne roșie, ouă și lactate - dar mai aveți o mulțime de opțiuni proteice.
Cerealele
Majoritatea boabelor nu sunt o sursă completă de proteine, ceea ce înseamnă că nu furnizează toți aminoacizii esențiali de care ai nevoie din surse alimentare. O singură excepție este quinoa, o sămânță care este clasificată ca un bob și oferă 8 g de proteine complete pe cană gătită. Orez brun, ovăz tăiat cu oțel, teff, amarant, hrișcă și mei sunt alte cereale pentru a include ca surse de proteine incomplete. Aceste boabe, atunci când sunt consumate cu fasole sau mazăre uscată, formează o proteină completă.
Proteine animale
În timp ce unele planuri de detoxifiere sunt vegane, ceea ce înseamnă că nu includ produse animale, altele includ pește, păsări de curte organice, miel și vânat sălbatic. Atunci când alegeți peștele, optați pentru creșterea sălbatică și fermă și alegeți tipuri cu mercur scăzut - inclusiv fluturi, somon, talpă și păstrăv de apă dulce. Păsările de curte organice nu conțin coloranți, hormoni sau soluție salină. Jocul sălbatic poate fi inclus într-un plan de detoxifiere, deoarece este crescut fără utilizarea de hormoni și antibiotice.
Proteine vegetale
Fasolele uscate, cum ar fi negru, rinichi, pinto, garbanzo și cannellini, sunt o sursă vegetariană de proteine care oferă fibre pentru a ajuta la detoxifiere. Lentilele și mazărea uscată sunt alte surse vegetale de proteine care se încadrează într-un plan dietetic de detoxifiere. Săriți versiunile din conservă dacă este posibil, deoarece majoritatea conțin sodiu adăugat. Înmuiați-vă singuri în schimb. Legumele de mare, cum ar fi clorella și spirulina, sunt de asemenea surse complete de proteine adesea incluse în planurile de detoxifiere.
Nuci si seminte
Nucile, în special migdalele și nucile, sunt o sursă de grăsimi sănătoase, alături de proteine. Alegeți opțiunile crude pentru a vă asigura că nu primiți sare sau conservanți adăugați. Semințele de dovleac, cânepă, susan și floarea soarelui sunt surse suplimentare de proteine, magneziu, fibre și grăsimi nesaturate.
