Cu compuși de aproximativ 300 de ori mai dulci decât zahărul și practic fără calorii, stevia oferă o alternativă mai naturală - dar încă prelucrată - alternativă la îndulcitori artificiali fără calorii și scăzute. Administrația pentru produse alimentare și droguri a clasificat stevia drept supliment dietetic și, așa cum este cazul altor suplimente, nu a evaluat-o pentru siguranță înainte de a intra pe piață. Deși nu există studii pe termen lung asupra oricărei forme de stevia, inclusiv Pure Via, nu există, de asemenea, nicio dovadă că prezintă un risc serios de reacții adverse.
Informații nutriționale pure via
Pure Via vinde pulbere de stevia, lichid stevia simplu și aromat și stevia pudră amestecată cu zahăr turbinado. Lichidele stevia și pulberea de stevia obișnuită sunt în mod natural fără calorii. De asemenea, conțin cantități mici de aditivi - pulberea a adăugat dextroză, în timp ce lichidele stevia au sorbat de potasiu, acid citric și benzoat de sodiu. Amestecurile Stevia nu conțin aditivi și conțin doar extract de stevia și zahăr, dar fiecare pachet are 5 calorii.
Efecte secundare potențiale
Nu există efecte secundare confirmate de includerea steviei în dieta dvs., relatează Go Ask Alice, un serviciu de educație pentru sănătate și nutriție furnizat de Universitatea Columbia. În timp ce unele studii preliminare pe eprubetă au legat stevia de mutații genetice - o forță motrice în spatele dezvoltării cancerului și a îmbătrânirii celulare - nu există dovezi că stevia are același efect în corpul tău.
Deși stevia nu este un alergen obișnuit, teoretic puteți experimenta o reacție alergică la orice produs cu stevia, inclusiv Pura Via. Verificați eticheta înainte de a cumpăra - dacă sunteți alergic la stevia sau la oricare dintre celelalte ingrediente din Pure Via, nu o cumpărați.
Utilizarea îndulcitorilor în mod regulat, cu toate acestea, v-ar putea afecta simțul gustului, crescându-vă dorințele de dulciuri, explică Harvard Medical School. Acest efect secundar nu este specific Pure Via, ci se aplică oricărui îndulcitor artificial.
Efecte secundare cauzate de zahăr
Amestecurile de stevia ale Pure Via pot avea alte efecte secundare, deoarece conțin o cantitate mică de zahăr. Adaosul de zahăr nu oferă valoare nutritivă și contribuie la cariile dinților, creșterea în greutate și mai multe boli cronice. Fiecare pachet de amestecuri Pure Via are 2 grame de zahăr - o jumătate de linguriță, o cantitate mică, dar semnificativă, până la limita de 6 și 9 lingurițe pentru femei și, respectiv, pentru bărbați.
Slujind Stevia
Protejați-vă palatul folosind Pure Via cu moderație. Adăugați Pure Via în cafeaua dvs. în loc de zahăr sau adăugați-o în smoothie-urile bogate în legume dacă doriți să îmbunătățiți gustul. Deoarece stevia pură poate schimba în mod semnificativ aroma mâncării tale, încearcă amestecurile Pure Via stevia în produsele coapte ca o alternativă mai scăzută în calorii la zahăr. Folosiți jumătate din volumul amestecurilor Pure Via stevia în rețetele dvs. - de exemplu, 1/2 cană de amestec de stevia înlocuiește 1 cană de zahăr.
