Obținerea suficientă proteină în timpul unei diete lichide poate fi dificilă, dar nu este imposibilă. În funcție de tipul de alimentație lichidă, pot fi incluse alimente bogate în proteine. Unele dintre acestea pot fi achiziționate, iar altele trebuie pregătite de la zero. Prin urmare, obținerea suficientă proteină este o problemă de creativitate, resurse și unele abilități de bază de gătit. Există două tipuri de diete lichide; pe care vă aflați va determina ce tipuri de surse de proteine puteți include.
Nevoile de proteine
Institutul de Medicină recomandă un aport zilnic de proteine de 0, 8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Pentru a vă calcula nevoile specifice, luați-vă greutatea corporală în kilograme și împărțiți-o cu 2, 2. Apoi înmulțiți acest număr cu 0, 8 pentru a obține numărul total de grame de proteine pe care trebuie să le consumați în fiecare zi. Recomandarea medie zilnică este de aproximativ 56 de grame pentru un adult de 160 de kilograme. După operație, când dietele lichide tind să fie administrate, necesarul de proteine poate crește până la 2, 0 grame de proteine pe kilogramul de greutate corporală.
Dieta lichidă limpede
O dietă lichidă clară permite numai alimentele care sunt lichide clare sau devin fluide clare la temperatura corpului, cum ar fi suc, gelatină, ceai, gheață și bulion. O dietă lichidă clară tipică poate furniza aproximativ 600 de calorii și 6 grame de proteine, conform gastroenterologiei Jackson-Siegelbaum. Dar bulionul de supă pudră oferit în mod obișnuit în această dietă, cum ar fi bouillonul de vită, oferă doar aproximativ 1 gram de proteine pe porție. Puteți face propriul stoc de carne încărcată sau puteți cumpăra bulion fără conserve, care conține mai multe proteine decât bouillon, pentru a crește aportul de proteine. De exemplu, stocul de pui de casă și bulionul de supă fără grăsime, conțin în jur de 6 grame de proteine pe cană.
Dieta completă de lichide
O dietă completă lichidă include tot ce este permis pe dieta lichidă limită, plus supe cremoase încărcate, lapte, înghețată, shake-uri de supliment alimentar, budincă și iaurt. Medline Plus afirmă, de asemenea, că obiectivul nutrițional pentru un individ pe lichidele complete ar trebui să fie de 1.350 la 1.500 de calorii și 45 de grame de proteine pe zi, dar acest lucru poate fi ajustat pentru a răspunde nevoilor mai mari. Produsele lactate, cum ar fi iaurtul, laptele, ciorba de carne, supele cu cremă și agitările de înlocuire a mesei sunt toate sursele de proteine adecvate pentru această dietă.
Limitări de timp
Dietele lichide clare sunt utilizate de obicei în pregătirea unui test medical sau a unei proceduri chirurgicale. Este important să nu urmăriți o dietă lichidă clară pentru mai mult de trei-cinci zile, deoarece tipurile de alimente permise nu pot furniza suficiente proteine sau calorii pentru a satisface nevoile dvs. pe termen lung. Cu toate acestea, o dietă completă lichidă poate furniza proteine adecvate și poate fi urmărită pentru o perioadă mult mai lungă de timp - atât timp cât sunteți monitorizat cu atenție de către medicul dumneavoastră.
