Există doar ceva despre un raft de coaste care te face să îți dorești să stai afară la o masă de picnic pe jos și să devii dezordonat. Dar hai să ne descurcăm, când vine vorba de alimentația coastei, probabil că nu vor ajunge în curând pe listele de alimente sănătoase. Dar ce zici de o jumătate de raft?
Deși o jumătate de raft de coaste este mai mică decât un suport complet, este totuși o porțiune destul de mare. De obicei, un raft complet de coaste are o medie de 10 până la 13 coaste care au o lungime de 3 până la 6 inci și cântăresc aproximativ 1 1/2 - 2 kilograme. Asta înseamnă că o jumătate de raft ar cădea undeva în jurul a cinci până la șase coaste și ar cântări între 12 și 16 uncii.
Coaste Calorii, Grăsimi și Proteine
O jumătate de raft de coaste (care cântărește 12 uncii) conține aproximativ 549 de calorii. Aproximativ 297 dintre aceste calorii provin direct din grăsimi. O jumătate de raft de coaste conține 33 de grame de grăsime totală și 12 dintre aceste grame (sau aproximativ 36 la sută) sunt sub formă de grăsimi saturate. În timp ce acest lucru vă poate alarma puțin, narațiunea despre grăsimea saturată s-a schimbat, deși există încă multe dezbateri cu privire la efectele sale asupra sănătății.
În timp ce un raport din august 2017 publicat în Anualitatea revizuirii nutriției spune că înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate poate scădea riscul de boli cardiace, o revizuire din septembrie 2018 în Current Nutrition Rapports susține că nu există nicio legătură între scăderea aportului de grăsimi saturate și un risc redus de deces din cauza bolilor de inimă (sau a oricărei alte cauze).
Acestea fiind spuse, obiectivul este să se concentreze pe calitatea generală a dietei. În loc să vă concentrați pe eliminarea grăsimilor saturate, este mai bine să priviți dieta în ansamblu și să vă concentrați pe evitarea alimentelor procesate și a carbohidraților simpli și a creșterii aportului de alimente proaspete și întregi.
În timp ce toată carnea furnizează proteine, coastele posterioare ale bebelușului sunt încărcate. Veți obține 63 de grame de proteine de înaltă calitate într-o jumătate de coastă de coaste. Nevoile dvs. exacte de proteine depind de cât cântăriți, dar o regulă generală este de 0, 8 grame pe kilogram de greutate corporală, potrivit publicației Harvard Health. Conform acestor recomandări, dacă cântărești 150 de kilograme, ai nevoie de 55 de grame de proteine pe zi. Dacă cântăriți la 200 de kilograme, necesarul de proteine trebuie să se ridice la 73 de grame.
Rețineți că dacă sunteți activ, încercați să vă construiți mușchi sau să vă schimbați compoziția corpului, nevoile dvs. de proteine vor fi probabil mai mari. Aceasta este o recomandare minimă cu care te poți juca pentru a-ți găsi locul dulce.
Carburi în coaste de spate pentru copii
La fel ca majoritatea cărnii, coastele posterioare ale bebelușului nu conțin carbohidrați sau fibre. Desigur, acest lucru se aplică unei jumătăți de coaste, fără sosuri sau fixine. Carbohidrații vor fi considerabil diferiți pentru o jumătate de raft de coaste din spate pentru bebeluși, care se toacă în sos de grătar, mai ales dacă acel sos de grătar este încărcat cu zahăr (care sunt mulți).
Adăugând 1/2 cană de sos de grătar preambalat în jumătatea ta de coaste va adăuga 58 de carbohidrați în total și 47, 5 grame de zahăr. Acesta este un plus de zahăr decât recomandă American Heart Association pentru întreaga zi (36 de grame pentru bărbați și 25 de grame pentru femei).
În loc să folosești sos de grătar zaharat, îți faci din coaste o opțiune mai bună, asezonându-l în schimb cu un frecat uscat. Acest lucru îi va oferi multă aromă afumată, fără carbohidrați sau zahăr adăugați. De asemenea, puteți face propriul sos pentru grătar, astfel încât să puteți controla cantitatea de zahăr care intră în el.
În plus față de macro-urile pentru coaste din spate pentru bebeluși, s-ar putea să vă intereseze și vitaminele și mineralele pe care le veți obține dintr-o jumătate de raft. Carnea este de fapt foarte bogată în nutrienți și o jumătate de raft de 12 uncii de coaste din spate pentru bebeluș vă va oferi:
- 87 miligrame de calciu
- 2, 8 miligrame de fier
- 900 miligrame de potasiu
- 315 miligrame de sodiu
