Acizii grași Omega-3 sunt componente esențiale ale membranelor celulare ale tuturor celulelor din corp, totuși corpul tău nu poate sintetiza acizii grași omega-3. Pentru a evita deficiența, trebuie să includeți în mod constant acizi grași omega-3. Fructele de mare, în special peștele gras precum somonul și tonul, sunt cele mai bune surse dietetice de acizi grași omega-3, deși unele semințe și nuci, cum ar fi inul, nucile și soia, conțin, de asemenea, un nivel semnificativ. Deficiențele acizilor grași omega-3 pot cauza mai multe simptome.
Efecte mentale
Un corp mare de dovezi experimentale indică faptul că acizii grași omega-3 au efecte semnificative asupra sănătății mintale. Depresia, anxietatea, depresia postpartum, schizofrenia și tulburarea bipolară au fost toate legate de niveluri scăzute de acizi grași omega-3, explică un articol din iunie 2006 „American Journal of Psychiatry”. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a confirma și clarifica relația dintre tulburările psihiatrice și deficiența de acizi grași omega-3. Problemele legate de memorie au fost legate și de deficiențele acizilor grași omega-3.
Modificări la aspect
Nivelurile scăzute de acizi grași omega-3 pot provoca mai multe efecte superficiale asupra organismului, cum ar fi pielea uscată, mâncărime, pielea flăcată, pete decolorate sau erupții cutanate. De asemenea, pielea poate deveni grasă în petice și poate avea un aspect dur și neașteptat. În unele cazuri, vârful degetelor se poate crăpa și coji. Unele persoane cu deficiențe de omega-3 au raportat părul uscat, rigid, încurcat, mătreața și căderea părului. Unghiile pot fi, de asemenea, afectate, fie crescând foarte lent, fie devin foarte fragile și împărțindu-se sau se desface frecvent.
Simptome suplimentare
Mai multe simptome suplimentare pot rezulta dintr-o deficiență de acizi grași omega-3, inclusiv oboseală și circulație slabă. Au fost, de asemenea, raportate crampe menstruale intense și dureri de sân premenstruale. Unele persoane pot avea setea excesivă și urinarea excesivă. Se pot dezvolta, de asemenea, ochi uscați și exces de ceară de ureche.
Raportul de acizi grași Omega-3
Cei mai importanți doi acizi grași omega-3, acidul eicosapentaenoic, prescurtat EPA și acidul docosahexaenoic, prescurtat DHA, se găsesc doar la niveluri ridicate în fructele de mare. Un alt tip de acid gras omega-3, acidul alfa-linolenic, prescurtat ALA, se găsește în anumite plante, precum semințele de in, nucile, soia și alte nuci. Corpul dvs. poate converti o cantitate mică de ALA în EPA și DHA, deși rata de conversie pare a fi foarte mică. Majoritatea dietelor occidentale includ cantități mari de uleiuri vegetale, care conțin niveluri ridicate de acizi grași omega-6. Acest raport ridicat dintre acizii grași omega-6 și omega-3 poate contribui la inflamație și boli de inimă în organism, explică Institutul Linus Pauling.
