Supele pe bază de bulion sunt alimente cu densitate redusă de energie, care sunt de obicei bogate în apă și fibre și sărace în grăsimi. Aceste tipuri de supă te vor umple cu mai puține calorii și sunt alternative mai sănătoase decât supele pe bază de cremă. Mâncarea ciorbei cu conținut scăzut de calorii este o modalitate eficientă de a scădea în greutate, dar American Heart Association recomandă menținerea dietei bine rotunjite consumând și fructe, legume, proteine slabe și carbohidrați complexi.
Chili cu trei fasole
Multe rețete de chili apelează la ingrediente bogate în grăsimi și calorii, precum carnea de vită. Folosind câteva tipuri diferite de fasole și lăsând afară carnea vă poate reduce caloriile de la 500 la 300 pe porție și vă poate oferi în continuare o masă bogată în proteine. Faceți un chili cu trei fasole combinând canelini sau boabe de rinichi roșii, fasole neagră și fasole Anasazi cu ardei gras, verde, roșu și galben, ceapă, usturoi și condimente pentru o supă de umplutură caldă și scăzută în calorii.
Supa de pui
Supa de pui este un favorit pe bază de bulion, dar majoritatea supelor de pui în conserve sunt bogate în sodiu, grăsimi și calorii. Faceți un fidea de pui de casă cu linte și orz pentru o supă bogată în proteine și fibre și săracă în sodiu și calorii, dar încărcată cu aromă clasică de supă de pui. Această supă combină linte brune, ulei de măsline, praz, ardei gras, usturoi, pui, morcovi, orz, roșii și condimente pentru o supă cu umplutură scăzută de calorii.
Supa de legume
Potrivit Universității de Stat din Pennsylvania, persoanele care mănâncă supe pe bază de bulion, precum supa de legume, au mai mult succes în pierderea în greutate decât cei care mănâncă aceeași cantitate de calorii în gustări. Pune o rasucire pe supa traditionala de legume cu ingrediente neraditionale, cum ar fi sparanghel, dovlecei de vara, mazare, fasole cannellini si stoc de ciuperci.
