Urmarea unei diete bogate în proteine poate duce la un nivel ridicat de colesterol dacă consumi tipuri greșite de alimente proteice. Cu toate acestea, nu trebuie să mănânci toată proteina animală în timp ce urmezi acest tip de dietă. Multe varietăți de alimente vegetale furnizează cantități mari de proteine. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a face schimbări drastice în dieta dvs. pentru a vă asigura că sunteți suficient de sănătos pentru un nou plan de dietă.
Proteine în dietă
Între 10% și 35% din caloriile totale zilnice ar trebui să provină din proteine pentru o dietă echilibrată sănătoasă, relatează Centrul de Sănătate McKinley. Proteinele oferă 4 calorii pe gram. Dacă consumați aproximativ 2.000 de calorii pe zi, 200-700 calorii ar trebui să provină din proteine. Aceasta este echivalentă cu 50 până la 175 g proteine zilnic. Dietele bogate în proteine te încurajează să consumi sfârșitul mai mare al aportului recomandat și uneori mai mult.
Tipuri de colesterol
Corpul tău are nevoie de ceva colesterol pentru a da structură pereților celulari și pentru a produce anumiți hormoni; cu toate acestea, ficatul tău produce tot colesterolul de care ai nevoie. A avea colesterol ridicat sau a consuma cantități mari de alimente bogate în colesterol vă poate crește riscul de boli de inimă. Lipoproteina cu densitate mică sau colesterolul LDL este colesterolul rău care blochează arterele atunci când se acumulează. Lipoproteina cu densitate ridicată sau colesterolul HDL este colesterolul bun care ajută la transportarea LDL la ficat, unde este descompus. Pentru o sănătate optimă a inimii, colesterolul total trebuie să fie sub 200 mg / dL, LDL ar trebui să fie sub 100 mg / dL, iar HDL ar trebui să rămână peste 60 mg / dL.
Grasimile intr-o dieta bogata in proteine
Urmarea unei diete bogate în proteine poate însemna că consumi o cantitate mare de grăsimi nesănătoase. Alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea de vită, ouăle, lactatele și păsările de curte conțin saturate și transfăți. Ambele grăsimi sunt dăunătoare și îți pot ridica nivelul de colesterol, dar transfatele sunt deosebit de rele pentru sănătatea ta. Transfatulele nu numai că îți cresc colesterolul LDL rău, dar îți scad și colesterolul HDL bun, crescând astfel riscul de boli de inimă, potrivit site-ului Mayo Clinic. Grasimile saturate nu ar trebui sa reprezinte mai mult de 10 la suta din caloriile totale, iar transfatele trebuie limitate la 1 la suta. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii, puteți avea maximum 22 g de grăsimi saturate și 2 g de transfat pe zi.
Surse proteice sănătoase
Evitați să consumați prea multe grăsimi nesănătoase, completând dieta bogată în proteine cu alimente sănătoase și proteice. În timp ce păsările de curte conțin unele produse saturate și transfăcate, consumul de piept de pui sau carne de curcan ușor limitează aportul acestor grăsimi rele. Înlocuiți ouăle întregi cu albusuri și treceți la un lapte cu conținut scăzut de grăsime. Proteinele pe bază de plante sunt, în mod natural, lipsite de saturați și transfatti, astfel încât completați-vă pe fasole, linte, tofu și cereale integrale pentru a obține proteina de care aveți nevoie fără a avea grăsimi excesive. Efectuarea acestor câteva modificări simple vă poate ajuta să evitați nivelul de colesterol în scădere din dieta dvs. bogată în proteine.
