Sportivii care doresc să construiască masa musculară și persoanele supraponderale care doresc să scadă câteva kilograme pe o dietă scăzută în carbohidrați consumă deseori cantități mai mari decât cele normale de proteine. Unii medici sunt îngrijorați de efectul unor cantități mari de proteine asupra rinichilor. Mulți recomandă consumul de lichide suplimentare, în special apă, dacă urmați o dietă bogată în proteine. În cantități mari, chiar și apa poate fi dăunătoare, așa că vorbiți cu medicul dumneavoastră despre necesitățile de lichide înainte de a începe o dietă bogată în proteine.
Doze bogate în proteine
O persoană cu o dietă medie de 2.000 de calorii are nevoie de aproximativ 60 g de proteine pe zi, precizează The Merck Manuals Online Medical Library. În timp ce a urmat Dieta Atkins, care recomandă un aport scăzut de carbohidrați și o creștere a proteinelor și grăsimilor, Comitetul pentru medicină responsabilă a medicului a constatat că dieterii au luat între 120 și 143 g proteine pe zi sau dublarea dozei recomandate.
Scop
Când sportivii consumă mai multe proteine fără a crește aportul de apă sau alte lichide, BUN - sau nivelul de azot al ureei din sânge, care măsoară funcția renală - crește, Janice Palmer explică în 29 aprilie 2002 a Universității din Connecticut, problema „Advance”. Acest lucru se întâmplă din cauza stresului suplimentar pe rinichi, eliminând în același timp descompunerea subproduselor de proteine, care nu sunt utilizate la fel de eficient de către organism ca carbohidrați pentru energie. Aportul ridicat de proteine face ca rinichii să producă urină mai concentrată, Universitatea din Connecticut, un semn al deshidratării cauzate de lichidul suplimentar necesar pentru eliminarea produselor reziduale.
Tipuri și sume
Chiar și o mică scădere a hidratării, cu 2%, poate afecta capacitatea corpului de a funcționa, inclusiv inima, statele Universității din Connecticut. Persoanele din dietele bogate în proteine trebuie să bea mai mult decât cele 8 până la 10 pahare de apă recomandate adulților sănătoși. Lichidele care conțin cofeină, precum cafeaua și ceaiul, nu ajută la creșterea nivelului de hidratare, deoarece acționează ca diuretice.
Beneficii
Creșterea aportului de apă poate ajuta, de asemenea, la evitarea unei alte complicații potențiale a aportului ridicat de proteine: pietre la rinichi. Academia Americană a Medicilor de Familie consideră că aportul crescut de proteine dietetice în Statele Unite determină formarea de piatră renală.
caveats
A bea prea multă apă poate face mai mult decât să te trimită să scrâșnești pentru o baie - te poate ucide. A bea prea mult la un moment dat poate provoca niveluri scăzute de sodiu sau hiponatremie. Printre simptomele hiponatremiei se numără cefalee, greață, oboseală, pierderea poftei de mâncare și modificări psihice, precum confuzie sau halucinații. Semnele de hiponatremie necesită îngrijiri medicale imediate.
