Hipertensiunea arterială, sau hipertensiunea arterială, reprezintă peste 23.000 de decese în Statele Unite anual și afectează unul din trei americani neinstituționalizați în 2010, potrivit Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor. Capacitatea de a regla corect tensiunea arterială și de a preveni hipertensiunea arterială depinde de mai mulți factori: factori intrinseci, cum ar fi genetica, precum și de factori externi precum dieta. Consumul de sare de rocă din Himalaya - un tip de sare de mare care poate varia în culori de la roz la gri - poate afecta tensiunea arterială și poate duce la probleme de sănătate la cei vulnerabili la hipertensiune.
Minerale în sare de rocă din Himalaya
Sarea de rocă din Himalaya conține o serie de minerale, prezente în cantități diferite. Aproape toate cristalele de sare de rocă din Himalaya sunt fabricate din sodiu și clorură - cele două minerale care alcătuiesc, de asemenea, sare de masă rafinată. Împreună, sodiul și clorura reprezintă gustul sării. Sarea de rocă din Himalaya poate conține, de asemenea, cantități de alte minerale, inclusiv magneziu și calciu, care contribuie la aspectul distinct al sării. Cu toate acestea, aceste urme minerale sunt prezente la cantități atât de scăzute încât de obicei nu au un efect semnificativ asupra organismului tău.
Sodiu și Hipertensiune
Sarea de rocă din Himalaya are efect asupra tensiunii arteriale și hipertensiunii arteriale, datorită conținutului de sodiu. Un rol al sodiului este de a ajuta la reglarea nivelului de lichide din corpul tău. Atunci când consumi sodiu, corpul reține apă pentru a ajuta la menținerea echilibrului electrolitic din sânge. La unii indivizi, această retenție de lichid poate duce la creșterea nivelului tensiunii arteriale. Consumul de sare îți poate afecta, de asemenea, echilibrul hormonal și semnalează ca glanda suprarenală să elibereze ouabain, un hormon care contribuie la hipertensiune, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Drept urmare, dacă consumi cantități mari de sare de rocă din Himalaya sau alte tipuri de sare - este posibil să crești riscul de a dezvolta boala.
Efectele hipertensiunii
Monitorizarea aportului de sare de Himalaya poate fi importantă pentru sănătatea dvs., deoarece hipertensiunea arterială asociată sării poate duce la o serie de probleme de sănătate. Persoanele care suferă de hipertensiune pot suferi de dureri de cap din cauza tensiunii arteriale mari, deși în multe cazuri pacienții nu observă simptome până când hipertensiunea lor provoacă leziuni tisulare. Hipertensiunea arterială poate deteriora rinichii, inima și vasele de sânge, putând provoca atacuri de cord sau accident vascular cerebral, potrivit MedlinePlus.
Orientări privind aportul de sare
Limitarea consumului de sare de rocă din Himalaya, precum și a altor tipuri de sare, poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale sau la reducerea riscului de hipertensiune arterială. Când urmăriți aportul de sare, trebuie să țineți cont atât de sare pe care o adăugați în mesele dvs., cât și de sodiul deja prezent în aliment. Pentru a contribui la reducerea consumului general de sare, evitați ambalarea rapidă sau preambalată. În schimb, optează pentru alimente proaspete, cum ar fi fructele și legumele. Puteți asezona mesele cu cantități mici de sare de rocă din Himalaya, cu aromă, dacă este permis de medicul dumneavoastră.
În general, ar trebui să vă limitați aportul de sodiu la 1.500 mg zilnic, potrivit Institutului Linus Pauling. Cu toate acestea, dacă suferiți deja de hipertensiune arterială, discutați cu medicul pentru a stabili un nivel adecvat de aport de sodiu pentru dvs. și pentru a discuta despre siguranța consumării de sare de rocă din Himalaya.
