Tratarea unei alergii la histamine poate fi extrem de frustrantă. O dietă bogată în alimente cu reducere de histamină vă poate ajuta să vă atenuați simptomele și să vă împiedice reacția corpului. Și uneori, suplimentele DAO vă pot ajuta să vă reduceți intoleranța și mai mult.
Bacsis
Pentru a menține controlul nivelului de histamină, mâncați o dietă bogată în alimente naturale, naturale, precum legume și fructe proaspete, cereale fără gluten, gălbenușuri de ou și carne proaspătă. Evitați gustările sărate, lactatele îmbătrânite, carnea ambalată și alte alimente procesate.
Ce este Histamina?
Histamina este un produs chimic care apare în mod natural în organism pentru a ajuta la diminuarea efectelor reacțiilor alergice. Este prezent în cantități deosebit de mari în tractul gastro-intestinal, plămâni și piele și este o parte crucială a multor procese naturale ale corpului tău.
Când organismul întâlnește o substanță străină pe care o consideră potențial invazivă, eliberează histamina pentru a opri substanța să se răspândească. Zona afectată se inflamează în timp ce corpul tău lucrează pentru a se elibera de orice a considerat că este o problemă. S-ar putea să începeți mâncărimi, transpirație sau strănut - orice răspuns asociat de obicei cu o reacție alergică.
Este un proces menit să vă ferească de substanțe otrăvitoare, dar uneori, oamenii sunt deosebit de sensibili la histamină și se confruntă cu flare-ups, aparent fără motiv. Când mănâncă anumite alimente, pot observa o reacție fizică adversă și adesea severă.
Intoleranța la histamină poate fi uneori confundată cu alergiile alimentare, iar cauza rămâne oarecum un mister. De obicei, are legătură cu nivelul de histamină mai mare decât normal al corpului, uneori din cauza dezechilibrelor enzimatice.
Dacă vă preocupă, este posibil să aveți o sensibilitate la histamină, adresați-vă medicului dumneavoastră despre cum puteți reduce efectele. Simptomele pot fi ușor diferite pentru toată lumea, așa că tratamentul trebuie personalizat pentru a se potrivi cu situația.
Suplimentele DAO pot fi de ajutor?
Un mod potențial de a face față simptomelor intoleranței la histamină este să luați suplimentar DAO în mod regulat. Enzima DAO este o substanță chimică care reglează cantitatea de histamină prezentă în organism - deci, atunci când sunteți deficitar de DAO, este posibil să aveți mai multe probleme cu histamina excesivă.
Conform Societății Internaționale de Deficiență DAO, simptomele acestui fapt includ migrene, probleme gastrointestinale, oboseală cronică și pielea extrem de uscată. Deși cercetările privind deficitul de enzimă DAO sunt limitate, se crede că este una dintre cauzele intoleranței la histamină. Astfel, poate fi responsabil pentru unele dintre simptomele alergice pe care le întâmpinați.
Suplimentele DAO nu au fost încă studiate în profunzime, așa că nu este clar dacă oferă o scutire pe termen lung de problemele legate de histamină. Un mic studiu pe 100 de persoane publicat în numărul din februarie 2019 al revistei Clinical Nutrition a descoperit că suplimentele DAO au redus migrenele la persoanele cu deficiență de DAO, ceea ce sugerează că ar putea avea un efect general semnificativ.
Un alt studiu realizat pe 198 de persoane, acesta în numărul din februarie 2019 al Jurnalului de Fiziologie și Biochimie , a găsit dovezi că migrenele sunt direct legate de deficiența de DAO. Dacă sunteți curioși despre modul în care pot funcționa suplimentele DAO pentru dumneavoastră, discutați cu medicul dumneavoastră despre interesul dvs.
Alimentele care scad histamina
Un alt mod de a face față intoleranței la histamină este să consumi o mulțime de alimente care reduc histamina. Anumite capsule dietetice conțin doar niveluri scăzute de histamină, ceea ce vă va împiedica să aveți reacții adverse frecvente. Aceste alimente sunt sigure de consumat pentru persoanele cu dezechilibre histaminice.
În general, este inteligent să evitați alimentele conserve sau prelucrate excesiv, care conțin de obicei cantități mai mari de histamină. Încercați să mâncați alimente proaspete, naturale și să gătiți acasă cât mai mult posibil. Cu cât puteți păstra mai mult controlul asupra a ceea ce mâncați, cu atât mai bine informați puteți fi despre alimentele care vă pot cauza probleme.
Campania de conștientizare a histaminei Intoleranță recomandă consumul de fructe proaspete (cu excepția căpșunilor), legume proaspete (cu excepția roșiilor), boabe fără gluten, gălbenuș de ou și carne proaspătă. Faceți-vă propriile mese oricând puteți și încercați să evitați alimentele cu aditivi sau pesticide.
În timp ce această dietă vă poate ajuta să vă reduceți simptomele, poate fi, de asemenea, foarte restrictivă atunci când este urmată mai mult de câteva săptămâni la un moment dat. Înainte de a face modificări majore la dieta dvs., discutați întotdeauna cu profesionistul dumneavoastră de sănătate dacă aceste restricții pot funcționa pentru dvs.
Alimente bogate în histamine
Atât cât este de util pentru a crește consumul de alimente cu histamine scăzute, este la fel de important să reduceți consumul de alimente care conțin histamine. Protejați-vă de alcool, conserve sau alimente murate, carne afumată, gustări sărate și brânză, atât cât puteți. Aceste alimente au un conținut natural ridicat de histamine și ar putea provoca o reacție.
Unele alimente nu conțin histamine direct, dar au o proprietate care declanșează eliberarea histaminei ori de câte ori le consumi. Acestea se numesc eliberatori de histamină și includ citrice, fructe uscate, roșii, nuci, spanac și ciocolată. Cel mai bine este să evitați și aceste alimente dacă doriți să începeți o dietă cu histamine scăzute.
S-a dovedit că cofeina, o bază alimentară pentru multe persoane, favorizează eliberarea de histamină. Mai ales atunci când sistemul tău digestiv se trezește, activitatea cafeinei activează în neuronii histaminici din organism, ceea ce poate fi problematic pentru unii oameni sensibili. Ceașca de cafea dimineața ar putea să nu fie cel mai bun lucru pentru sănătatea dvs. - ar putea merita să încercați decafatul pentru a vedea dacă vă ajută.
Nu uitați că nu există o singură formulă care să se potrivească cu o intoleranță la histamină. Un articol din noiembrie 2014 în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică notează că abordarea tratamentului fiecărei persoane ar trebui să fie unică pentru situația sa. Un dietetician înregistrat poate lucra cu dvs. pentru a încerca diferite restricții alimentare și pentru a vedea ce funcționează.
De obicei, nu este practic să opriți consumul tuturor produselor care conțin histamine, cu excepția cazurilor cele mai extreme. Este posibil să descoperiți că reacționați mai puternic la unele alimente decât altele, caz în care vă va avantaja să vă adaptați dieta la nevoile dvs. individuale.
Discutați cu furnizorul de servicii medicale despre interesul dvs. de a consuma mai multe alimente care reduc histamina și puteți începe să testați această nouă dietă pentru a vedea cum vă afectează.
