Agitările dietetice au un concept simplu: stimulează pierderea în greutate scăzând numărul de calorii pe care le iei în fiecare zi. Atunci când utilizați shake-urile ca înlocuitori ocazionali de masă, acea strategie poate funcționa bine. Dar shake-urile comerciale nu sunt întotdeauna făcute din ingrediente sănătoase. Cu toate acestea, amestecarea propriilor shake-uri vă oferă control asupra exact ceea ce intră în ele și câte calorii veți bea pe porție.
Calorii
Pentru a pierde constant în greutate, trebuie să luați mai puține calorii decât cheltuiți în fiecare zi. Asta înseamnă că un shake ar trebui să conțină mai puține calorii decât ceea ce ai mânca la o masă. Când acumulați un deficit caloric de 3.500, veți fi pierdut 1 kilogram. Cercetătorii de la Universitatea din New Mexico Len Kravitz și Michelle Kulovitz sugerează pregătirea agităților de înlocuire a mesei care au cel puțin 100 de calorii, dar mai puțin de 230 de calorii.
Nutrienți cu pierdere în greutate
Pentru a face un shake care vă va menține plin, alegeți o bază bogată în proteine. Proteinele sunt mai sățioase decât orice alt tip de nutrienți, astfel încât agitările bogate în proteine pot evita foamea pentru perioade mai lungi de timp decât shake-urile care au o mulțime de carbohidrați sau grăsimi. De asemenea, este inteligent să adăugați ingrediente bogate în fibre, care ar putea lipsi de shake-uri produse comercial. Potrivit unui studiu de cercetare publicat în revista „Nutriție” în 2005, persoanele care consumă cea mai mare fibră tind să aibă cele mai mici greutăți corporale și procente de grăsime corporală.
Ingrediente cu conținut scăzut de calorii
Există o mulțime de opțiuni nutritive cu conținut scăzut de calorii, pe care le puteți arunca în agități de casă. De exemplu, obține-ți proteina din baze de agitare sănătoase, cum ar fi 6 uncii de iaurt grecesc, simplu, la 100 de calorii și 18 grame de proteine; 1 cană de lapte degresat la 80 de calorii și 8 grame de proteine; sau 1 cană de tofu de mătase cubă la 150 de calorii și 16 grame de proteine. Pentru fibre, aromă și culoare, adăugați 1/2 cană de zmeură proaspătă pentru 32 de calorii și 4 grame de fibre; 1 cană de kale crud pentru 33 de calorii și 2, 4 grame de fibre; și 1 lingură de pudră de cacao neindulcit pentru 12 calorii și 1, 8 grame de fibre.
Pierderea durabilă a greutății
Potrivit Dr. Monica Zangwill, multe persoane care urmează dietele de înlocuire a mesei recâștigă greutatea pe care o pierd atunci când încetează să bea shake-uri și revin la planurile de alimentație bazate pe alimente, care pot fi mai mari în calorii. Înainte de a trece la o dietă pentru menținerea greutății, discutați cu medicul dumneavoastră. S-ar putea să preveniți să recâștigați o oarecare greutate, subpunând în agitări ocazionale sănătoase pentru deserturi sau gustări cu calorii mai mari sau pur și simplu gustând componentele cu alimente întregi pe care le utilizați în mod normal pentru a amesteca un shake. Kravitz și Kulovitz remarcă faptul că, atât timp cât rămâneți la două mese echilibrate zilnic și beți agitații dietetice cu ingrediente sănătoase, puteți utiliza un shake ca înlocuitor de masă zilnic la nesfârșit, fără efecte negative.
