Cum să gătești carnea de vită măcinată cu apă

Gătitul congelator este atunci când pregătiți mai multe mese - chiar și o lună în valoare - la un moment dat. Gătitul în avans și înghețarea mesei pentru reîncălzire mai târziu pot economisi timp, în special pentru o mamă ocupată. Majoritatea meselor care sunt în siguranță pentru congelator apelează la carne de vită măcinată gătită. Metoda normală de a rumeni carnea măcinată de vită într-o tigaie consumă foarte mult timp, mai ales atunci când te uiți să gătești câteva kilograme de carne de vită măcinată simultan. Prin urmare, puteți economisi timp gătind carnea de vită măcinată în apă.

Gătirea cantităților mari de carne de vită măcinată se face cel mai bine prin gătirea în apă. Credit: Thomas Francois / iStock / Getty Images

Metoda cu plită

Pasul 1

Umpleți un vas mare cu apă și puneți-l pe aragaz.

Pasul 2

Porniți soba pe „Mediu-înalt”.

Pasul 3

Zdrobiți carnea de vită măcinată în oala cu apă și spargeți orice aglomerație mare.

Pasul 4

Lăsați oala cu apă și carne să fiarbă. Se amestecă ocazional carnea pentru a ajuta carnea să se gătească uniform.

Pasul 5

Verificați des carnea. Când carnea este rumenită, se termină.

Pasul 6

Scurgeți carnea măcinată gătită folosind o strecurătoare și aruncați apa și grăsimea. Condimentează după gust.

Pasul 7

Depozitați carnea măcinată gătită în pungi de depozitare pentru congelare sau folosiți imediat într-o rețetă.

Metoda Crockpot

Pasul 1

Întoarceți-vă crockpot-ul jos.

Pasul 2

Adăugați carnea măcinată în crockpot.

Pasul 3

Toarnă o cană de apă peste carne de vită.

Pasul 4

Puneți capacul pe partea de sus a crockpot-ului. Verificați să vă asigurați că capacul este sigur și se potrivește bine; altfel, căldura va scăpa și carnea va dura mai mult timp la gătit.

Pasul 5

Gătiti timp de șase până la opt ore. Scurgeți apa de carnea rumenită și condimentați-o după gust. Folosiți carnea într-o rețetă sau congelați-o depozitând-o în pungi la congelator.