O găină Cornish este o prăjitoare mică care cântărește 1 - 2 lbs. La fel ca toate formele de pui, găinile Cornish trebuie manipulate corespunzător pentru a evita îmbolnăvirea transmisă de alimente. O parte a acestui proces este dezghețarea unei păsări înghețate. Cuptorul cu microunde vă permite să vă dezghețați găina imediat înainte de a o găti. În microunde, decongelarea va dura mai puțin de 20 de minute.
Pasul 1
Scoateți găina Cornish din ambalaj și așezați-o pe o farfurie sigură cu microunde. Nu este necesar să spălați puiul înainte de a-l găti.
Pasul 2
Setați placa în cuptorul cu microunde. Porniți cuptorul urmând instrucțiunile furnizate cu microunde pentru decongelare. De exemplu, unele unități au un comutator sau buton care indică ciclul de dezgheț. Rulați cuptorul cu microunde timp de cinci minute pe ciclul de decongelare.
Pasul 3
Întoarce găina pe farfurie. Descongelați-l pentru încă trei minute.
Pasul 4
Lăsați găina în cuptorul cu microunde timp de 10 minute, odată ce se încheie ciclul de dezgheț. Acest lucru va completa dezghețul.
Bacsis
Gătiți puiul imediat după decongelare. Evitați decongelarea găinii cu câteva zile înainte de a o găti. Acest lucru poate permite bacteriilor să crească.
Avertizare
Spălați-vă bine pe mâini și pe farfurie după manipularea puiului brut, pentru a evita contaminarea altor alimente sau suprafețe.
