Cum fac să se rumenească hașiile din piureul de cartofi?

Conform Dictionary.com, brânza de hași este „cartofi prăjiți crocanti obținuți prin tăierea, tocatul sau spălarea cartofilor fierti și rumenirea lor în grăsimi fierbinți sau ulei”. Hash browns nu sunt doar o mâncare pentru micul dejun. Acestea sunt o farfurie gustoasă care poate merge cu orice masă. În mod tradițional, brunele de hași sunt obținute din cartofi mărunțiți sau cuburi. Cu toate acestea, le puteți face și din piureul rămas. Crearea de hamei maro este moderat ușor și durează puțin.

Maronii de hash pot fi un preparat lateral delicios.

Pasul 1

Bateți oul bine. Adăugați doamna Dash condimente, sare și piper. Pliați în piure cartofii. Pus deoparte.

Pasul 2

Preîncălziți tigaia gătind 1 lingură. ulei de măsline aproximativ 1 minut. Se unge ceapa, se gătește până când sunt translucide, care durează aproximativ 2 minute. Amestecați ceapa glazurată în amestecul de ouă / cartofi.

Pasul 3

Încălziți uleiul de măsline rămas în tigaie aproximativ 1 minut. Aruncați aproximativ 4 lingurițe. din amestec în tigaia fierbinte, formând cercuri de aproximativ 1 inch grosime.

Pasul 4

Gatiti aproximativ 2 minute pana se rumenesc pe fund. Flip. Gatiti aproximativ 1 minut pe cealalta parte. Acestea sunt cele mai bune atunci când formează o crustă crocantă pe ambele părți. Serviți cald. Dacă doriți, serviți cu sos fierbinte. Epicurious.com sugerează alte variante, inclusiv adăugarea de chilies verzi, amestecarea ciorbei de pui în bătut sau topping cu cheddar și brânză jack.