Glucidele sau carbohidrații sunt zaharuri prezente în alimentele pe care le consumi și în băuturile pe care le bei. Unele glucide se găsesc în mod natural în alimente. Alte alimente au adăugat glucide sub formă de zahăr suplimentar. Carbohidrații sunt folosiți de corpul tău pentru a produce glucoză. Glucoza este un zahăr pe care celulele din corpul dvs. îl utilizează pentru a vă oferi energie. Unele carbohidrati sunt depozitate in ficat si muschi pentru utilizare ulterioara, dar exista anumite carbohidrati pe care corpul le foloseste imediat. Acestea sunt cunoscute sub denumirea de carbohidrati cu actiune rapida.
Carburi cu acțiune rapidă găsite în mod natural în alimente
Carbohidrații cu acțiune rapidă se găsesc în mod natural în produsele lactate și fructe. Produsele lactate conțin lactoză sau zahăr din lapte și galactoză. Fructele și sucurile de fructe conțin fructoză. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, sucul de fructe și fructele uscate acționează rapid pentru a vă ridica nivelul de zahăr din sânge.
Carburi cu acțiune rapidă adăugate la alimente pentru aromă
Carburi cu acțiune rapidă sau zaharuri simple sunt uneori adăugate în alimente în timpul procesării. Puteți găsi aceste zaharuri listate pe eticheta alimentară. Alimentele care conțin zahăr sub formă de carbohidrați simpli includ torturi, plăcinte, prăjiturele, lapte condensat, bomboane, budincă, deserturi cu gelatină, conserve de fructe, băuturi răcoritoare și câteva sucuri de fructe. Grasurile cu acțiune rapidă listate pe etichetele alimentare includ sirop de porumb cu fructoză ridicată, dextroză, zaharoză, îndulcitor de porumb și sirop de porumb.
Carbohidrați cu acțiune rapidă și diabet
Carburi cu acțiune rapidă și alergare competitivă
Deoarece mușchii îți folosesc carbohidrații ca combustibil, dacă alergi competitiv sau faci exerciții aerobice puternice, s-ar putea să ai nevoie de o cantitate mai mare de carbohidrați cu acțiune rapidă decât dacă tratezi hipoglicemie diabetică. Potrivit Competitorului, o sursă online pentru alergători, o banană întreagă, un iaurt cu fructe sau o bară cu energie bogată în carbohidrați pot oferi carbohidrați cu acțiune rapidă de care au nevoie mușchii dvs. înainte, în timpul și după exercițiu.
