Se presupune că un amestec de prăjituri cu cutii simplifică procesul de coacere, dar puteți face o greșeală chiar și cu cel mai simplu amestec. O bătaie subțire poate duce la o prăjitură care se ridă sau se micșorează în timp ce se află în cuptor. Îndepărtarea o parte din lichid sau adăugarea câtorva suplimente la bătător poate îngroșa și salva desertul.
Pasul 1
Scoateți o parte din apă cu o lingură înainte de a agita. Acest lucru vă va ajuta dacă vă dați seama de greșeala înainte de a amesteca. Apa va fi stratul superior. Scufundați o lingură în lichid și scoateți cât este necesar.
Pasul 2
Bateți un ou suplimentar în tavă. Oul va adăuga vâscozitate amestecului și îl va ajuta să își păstreze forma pe măsură ce se coace.
Pasul 3
Se amestecă într-o cutie de amestec de budincă uscată. Adăugarea de ingrediente suplimentare uscate va absorbi o parte din excesul de apă și va îngroșa bătutul.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Linguriţă
1 ou
Amestec de budincă uscată
Mixer electric
1 plic amestec de vârf uscat cu bici
Făină pentru prăjituri
Bacsis
Utilizați oricare sau toate aceste tehnici pentru a repara bateria. Ca o alternativă la budinca uscată, adăugați un plic de amestec de vopsea uscată. O altă opțiune este să adăugați 1 lingură. din făină de tort la bolul de amestecare și amestec. Faina de tort va imbunatati textura amestecatorului si va absorbi o parte din lichid.
