Când gătiți pui coapte pe grătarul George Foreman, trebuie să folosiți piept sau coapse dezosate. Dacă vă urmăriți nivelul de grăsimi și calorii, îndepărtați pielea de la pui; veți reduce caloriile mesei cu 48% și grăsimile cu 89%. Cunoscută pentru funcționarea convenabilă, această mașină de prăjit electrică cu două fețe gătește ambele părți ale puiului în același timp, reducându-ți timpul de gătit la jumătate. Spre deosebire de prăjirea tigaie, atunci când gătiți sânii coaja pe gratarul George Foreman, adăugați un pic de ulei în firimiturile de pâine, mai degrabă decât în tigaie.
Pasul 1
Pregătiți grătarul George Foreman pentru grătar. Atașați plăcile de grătar detașabile la mașină și pulverizați-le cu spray de gătit antiaderent Introduceți grătarul și preîncălziți-l la 375 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Înfășurați o bucată de folie de plastic pe ambele părți ale bucăților de pui pentru a reduce stropirea.
Pasul 3
Aruncați carnea ușor cu partea netedă a mazei de carne pentru a o aplatiza la o grosime uniformă de aproximativ 1/2 inch. Dacă nu aveți un mălai de carne, folosiți un știft pentru a aplana puiul.
Pasul 4
Tăiați grăsimea din bucățile de pui și tăiați-le în porții care se vor potrivi pe grătarul George Foreman.
Pasul 5
Combinați firimiturile de pâine, parmezanul, sarea, piperul, arpagicul și busuiocul într-un bol superficial.
Pasul 6
Presărați uleiul de măsline peste firimituri și amestecați-l bine, astfel încât toate firimiturile să fie acoperite.
Pasul 7
Bateți oul cu un bici într-un bol mare, separat, plat.
Pasul 8
Înmuiați bucățile de pui în amestecul de ou, acoperind ambele părți și lăsați orice exces de ou să se scurgă.
Pasul 9
Puneți o bucată de pui acoperit cu ou în amestecul de pesmet și lingurați câteva firimituri de pâine pe partea de sus a cărnii. Apăsați ferm pe pui cu călcâiul mâinii și cu degetele pentru a apăsa firimiturile în carne.
Pasul 10
Rotiți carnea și împingeți-o ferm în jos pentru a apăsa mai multe firimituri de pâine în a doua parte. Repetați cu fiecare bucată de pui.
Pasul 11
Puneți bucățile de pui coapte pe grătar, închideți capacul și gătiți-l timp de patru până la șase minute sau până când carnea este gătită și sucurile se curăță.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Spray de gatit
2 bucăți de pui
Folie de plastic
Mănușă de carne sau știft
Cuțitul bucătarului
Masa de taiat
2 boluri de mică adâncime
1/2 cană firimituri de pâine
1/4 cană parmezan rasă
1/2 lingură. sare
1/8 lingură. piper
1 lingură. arpagic tocat
1/2 lingură. busuioc uscat
1 lingură ulei de masline
1 ou
Tel
Bacsis
Când pui puiul, folosește o mână pentru înmuierea cărnii în ou și cealaltă mână pentru lingura firimituri de pâine și presarea cărnii în firimiturile de pâine.
