Semințele de in oferă o abundență de beneficii nutriționale. Este bogat în fibre, ceea ce ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv. Semințele de in sunt, de asemenea, pline de acid alfa-linolenic, care este un acid gras omega-3 care poate ajuta la combaterea artritei, a bolilor inflamatorii intestinale și a bolilor de inimă. Exteriorul unei semințe de in este foarte greu de crăpat - probabil va trece nedigerat prin corpul tău dacă îl mănânci întreg. Șlefuirea semințelor de in în primul rând face mai ușor digerarea și asigură absorbirea tuturor substanțelor nutritive.
Pasul 1
Măsurați cantitatea dorită de semințe și turnați-le într-o râșniță de cafea curată, un blender sau un procesator de alimente.
Pasul 2
Rotiți setarea la cea mai fină grind posibilă și închideți capacul. Porniți râșnița.
Pasul 3
Se macină semințele de in timp de 10 până la 15 secunde sau până când semințele s-au transformat într-o masă foarte fină, măcinată.
Pasul 4
Depozitați semințele de in măcinate într-un recipient opac, etanș, la frigider, timp de 90 de zile, dacă nu îl utilizați imediat.
Bacsis
Pentru cele mai bune rezultate, curățați-vă bine râșnița, blenderul sau procesorul alimentar înainte și după ce macinați semințele de in. Aromele alimentare pot trece ușor în semințele de in și pot distruge gustul rețetei tale.
Avertizare
Consultați medicul înainte de a mânca semințe de in. Semințele de in pot interacționa cu unele medicamente, scăzând eficacitatea lor sau ducând la efecte secundare gastrointestinale inconfortabile precum greață și gaze.
