Ardeii și soia împărtășesc proteine similare care pot provoca o reacție alergică. Fundația Astmă și Alergie din America observă că soia conține cel puțin 15 proteine diferite care pot declanșa o reacție alergică. Dacă sunteți alergic la boabele de soia, aveți șanse mai mari de a fi alergic la alte leguminoase, cum ar fi năutul. Simptomele unei alergie la năut sau la soia sunt similare, dar se pot dezvolta în diferite grade de severitate la fiecare persoană. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă suspectați că sunteți alergic la năut și fasole de soia.
Chickpea / Soia Alergie
Dacă sunteți alergic la mazăre și fasole de soia, sistemul dumneavoastră imunitar nu recunoaște proteinele din aceste leguminoase ca fiind sigure. În schimb, sistemul imunitar reacționează excesiv la proteine, identificându-se ca o substanță periculoasă, deși sunt în siguranță. Organismul creează un sistem de apărare împotriva proteinelor de năut și de soia prin producerea de anticorpi, care sunt agenți de luptă împotriva bolilor. Eliberarea acestor anticorpi determină mastocitele să producă histamină, un produs chimic care protejează organismul de infecții, dar declanșează inflamația în țesuturile moi.
Reacții ale pielii
Reacțiile cutanate sunt un simptom comun al alergiei la soia și la chickpea. Stupii și eczemele sunt cele mai frecvente reacții ale pielii, provocând inflamații, roșeață și mâncărime la nivelul pielii. Erupțiile cutanate se pot dezvolta în câteva minute după consumarea alergenului sau ar putea dura până la o oră. Stupii se dezvoltă în diferite forme și dimensiuni și apar ca niște suduri. Eczema se formează în blistere mici, care se pot umple cu lichid, plâng și crustă peste. Eczema lasă pielea uscată și piele.
Astm și congestie
Țesuturile moi din sistemul respirator pot deveni inflamate, ceea ce duce la astm și congestie nazală. Simptomele obișnuite ale astmului și congestiei nazale includ: lipsa respirației, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, tuse, netezime în piept, nas umplut, nas curgător, picurare postnașală și strănut, conform Clinicii Cleveland. Cel mai eficient mod de a preveni aceste simptome și alte simptome este de a evita consumul de soia și produse din năut.
anafilaxie
Anafilaxia este o reacție alergică severă care îți afectează întregul corp. Printre simptomele anafilaxiei se numără scăderea tensiunii arteriale; umflarea facială, a buzelor sau a gurii; ameţeală; apărând palid; scurtarea respirației și o frecvență cardiacă rapidă. Acest tip de reacție poate duce la moarte dacă nu este tratat corect. Sunați la 911 dacă apar aceste simptome.
