Crabii de zăpadă, cunoscuți și sub denumirea de crabi „regina” - pentru că sunt ceva mai mici decât crabii regali - abundă în părți mai reci din Atlantic și Pacific. Mulți oameni găsesc picioarele crabilor suficient de delicioase pentru a le mânca de lire sterline, făcând caloriile reale din porțiile masive ale picioarelor de crab o întrebare evidentă.
Bacsis
Vă întrebați despre nutriția picioarelor de crab de zăpadă? Deși 1 kilogram de picioare de crab de zăpadă reprezintă considerabil mai mult decât porția recomandată, „lovitura” calorică din ele este de aproximativ 520 de calorii.
„Crabbing” după numere
În general, 3 uncii este servirea recomandată pentru majoritatea selecțiilor de proteine, inclusiv picioarele de crab. Conform Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), există aproximativ 100 de calorii în picioare de crab, pentru o porție de 3 uncii (85 de grame). Restaurantele servesc adesea patronilor un „grup” complet de picioare de crab de zăpadă, care au cel puțin 6 uncii (170 grame) sau aproximativ 200 de calorii.
Pentru a calcula un kilogram complet, ajută să știți că 100 de grame de picioare de crab de zăpadă conțin aproximativ 115 calorii, conform USDA. Sunt puțin peste 450 de grame în 1 kilogram. Acest lucru înseamnă că, dacă ar fi să mănânce un kilogram complet de picioare de crab de zăpadă, estimarea caloriilor este de aproximativ 520 în total.
În mod ideal, 10 - 35 la sută din caloriile dvs. zilnice ar trebui să provină din proteine, potrivit Clinicii Mayo. Pentru cineva pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi, un kilogram de picioare de crab ar fi mai mult de 25 la sută din caloriile proteice pe care ar trebui să le ai pentru întreaga zi. Având în vedere acest standard, un plan sensibil ar implica să ai cantități mai mici de proteine pentru celelalte mese, astfel încât să nu depășești aportul zilnic maxim de proteine recomandat în mod normal.
Numărarea caloriilor și a grăsimilor crabului
Există și alte motive pentru a nu vă sufla „bugetul” de proteine și calorii pe 1 kilogram de picioare de crab de zăpadă (cu excepția unor ocazii speciale, desigur). În timp ce caloriile și grăsimile crabului nu sunt ridicate într-o porție standard de picioare de crab de zăpadă, picioarele de crab conțin cantități relativ mari de sodiu și colesterol dietetic.
Pentru o porție obișnuită de 3 uncii de picioare de crab de zăpadă, conținutul de colesterol este de aproximativ 20 la sută din cantitatea pe care ar trebui să o ai într-o zi, conform graficelor USDA. În mod similar, cantitatea de sodiu în porția normală este de aproximativ 25% din valoarea dvs. zilnică de sodiu.
Dacă luați un kilogram, totuși, veți depăși dozele zilnice recomandate atât pentru colesterolul dietetic, cât și pentru sodiu. Dacă alegeți să mâncați mai mult decât o porție normală de picioare de crab de zăpadă, este important să vă păstrați restul de aport cât mai lipsit de alimente bogate și sărate.
Crab de zăpadă Legs Informații nutriționale
Indiferent dacă sunt servite ca mărime jumbo sau ca o porție normală, picioarele de crab de zăpadă sunt bogate în mai mulți nutrienți cheie. USDA observă că o porție de 3 uncii conține mai mult de 368 la sută din doza zilnică recomandată de vitamina B12. De asemenea, asigură cel puțin 10% din dozele zilnice recomandate de fier, magneziu și zinc.
În plus, picioarele de crab de zăpadă furnizează calciu, potasiu, vitamina A și vitamina C. Dacă alegeți să vă dublați sau să-i quadruplați porțiunea, vă veți depăși, în mod evident, necesarul zilnic de doză de toți acești nutrienți.
Oricât de multe calorii în picioare de crab vă decideți să vă dedicați când vine vorba de porția dvs., vă ajută să știți să mențineți restul mesei cât mai sănătos. Cea mai importantă opțiune este să controlați ceea ce vă aruncați deasupra picioarelor sau să le scufundați.
Sucul dintr-o pereche de pene de lămâie are mai puțin de 10 calorii, conform USDA. Untul topit este mult mai puțin sănătos pentru inimă. Fiecare lingură de unt folosită are aproximativ 100 de calorii.
De fapt, caloriile și grăsimea crabului de zăpadă pot fi greu de ținut de o cină clasică de crab de zăpadă - mai ales atunci când luați masa. American Heart Association sugerează să treci biscuiții cu unt, în favoarea unei opțiuni complexe de carbohidrați, cum ar fi orez sălbatic, un bob de cereale întregi sau chiar floricele simple. În loc de coloslaw mayo-heavy, optează pentru părți mai sănătoase, cum ar fi o salată de grădină sau o salată de dovlecei.
