Cartofii prăjiți sunt o mâncare laterală delicioasă și versatilă. Ei merg excelent cu toate și sunt ușor de pregătit. Singura problemă este că, de obicei, sunt preparate folosind ulei, ceea ce le face bogate în grăsimi și calorii. Pentru a savura cartofii prăjiți fără vină, pregătiți-le fără ulei și coaceți-le la cuptor.
Pasul 1
Spălați cartofii cu apă și decojiți pielea cu cojile de legume. Puteți lăsa pielea pe dacă doriți. Tăiați cartofii în felii de 1/4 inci.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Pulverizați ușor foaia de copt cu spray de gătit.
Pasul 3
Întindeți fâșiile de cartof pe foaia de copt într-un singur strat. Dacă pielea este lăsată activată, așezați pielea în jos.
Pasul 4
Pulverizați cartofii cu spray de gătit și presărați sare și piper.
Pasul 5
Se coace 25 de minute, se răstoarnă după 15 minute. Cartofii vor avea o culoare maro aurie. Se presară cu mai multă sare și se servește cu intrarea preferată.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
4 cartofi mari rostiți
Spray de gatit
Sare
Piper
Foaie de copt
Cuţit
Coajă de legume (opțional)
Bacsis
Brânză parmezan rasă, paprika, cimbru, rozmarin și fulgi de ardei roșu se pot adăuga în cartofii prăjiți imediat după coacere, pentru o aromă suplimentară. Folosirea cartofii prăjiți congelați va reduce timpul și efortul. Acest lucru se poate face omitând Pasul 1.
