Atunci când bananele din bolul de fructe au trecut de primele lor, o pâine de banane este un mod delicios de a preveni risipa. Gătirea unei rețete sănătoase de pâine cu banane vă oferă mai mult control asupra conținutului de calorii. Nu este așa cu soiurile cumpărate din magazin, care sunt adesea încărcate cu zahăr și grăsime.
Bacsis
Numărul de calorii dintr-o bucată de pâine de banană depinde de mulți factori, inclusiv de ingrediente și de mărimea feliei. Unii ar putea oferi sute de calorii în plus.
Calorii de pâine de banană
O rețetă de bază a pâinii cu banane conține banane, zahăr, unt, ouă și făină. Amestecurile și pâinea de banană preambalată cumpărată din magazin pot conține alte ingrediente, cum ar fi smântână, margarină, lapte integral uscat, canola, uleiuri de palmier sau soia, margarină, nuci și ciocolată. Caloriile dintr-o felie de pâine de banană depind de ingredientele folosite la preparare.
Cu cât conținutul de zahăr și grăsimi este mai mare, cu atât caloriile totale sunt mai mari. În grame, grăsimea oferă 9 calorii - mai mult decât dublul caloriilor proteinelor și carbohidraților, care conțin 4 calorii pe gram, potrivit Oficiului federal de prevenire a bolilor și de promovare a sănătății. Zahărul este un carbohidrat și conține 4 calorii pe gram, dar nu oferă o valoare nutritivă sau sățioasă.
Conform bazelor de date USDA Food Composition, o marcă de pâine comercială cu banane conține 11 grame de grăsime, 29 de grame de zahăr și 339 de calorii pe o felie de 3, 5 uncii. Un alt brand conține 16 grame de grăsime, 42 de grame de zahăr și 421 de calorii la o felie de 3, 5 uncii.
Bacsis
Zaharurile adăugate în dieta americană sunt strâns legate de obezitate și sunt supraponderali. American Heart Association recomandă limitarea zaharurilor adăugate la nu mai mult de 100 de calorii sau 25 de grame pe zi pentru femei și nu mai mult de 150 de calorii sau 37, 5 grame pe zi pentru bărbați.
Alegerea pâinii de banane
A lua o cafea cu zahăr și o felie mare de pâine de banană la cafeneaua locală poate adăuga sute de calorii suplimentare în dieta ta. Dacă caloriile totale pe care le consumi depășesc caloriile pe care le consumi în fiecare zi, în timp vei câștiga în greutate.
Orice zahăr adăugat din alimentația dvs. crește șansele de un surplus de calorii. Consumul de zahăr adăugat din produse coapte face foarte greu să rămână într-un deficit de calorii, care este necesar pentru pierderea în greutate. Deoarece majoritatea pâinii cu banane preparate au un conținut ridicat de zahăr, este o idee inteligentă să o evitați cu totul.
Acordați atenție dimensiunii porții și rămâneți sub 200 de calorii pe porție. Asigurați-vă că includeți acea bucată de pâine de banană atunci când vă analizați aportul caloric pe zi.
DIY Banane Paine
Cea mai sănătoasă opțiune pentru satisfacerea poftei dvs. de pâine de banană este să vă faceți acasă propria pâine cu banane cu conținut scăzut de zahăr. Pâinea cu banane este unul dintre cele mai ușoare lucruri pe care le puteți coace și durează mai puțin de o oră pentru a face o pâine caldă și proaspătă.
O rețetă sănătoasă de pâine cu banane, cu un conținut scăzut de zahăr și grăsimi include următoarele ingrediente:
- Făină de grâu integral
- ouă
- Unt sau ulei
- Praf de copt
- Piure de banane
- Iaurt grecesc nonfat
- Extract de vanilie
- Sare
- Miere
O felie din această pâine cu banane conține mai aproape de 100 de calorii. Pentru o pâine cu un nivel mai scăzut de zahăr, puteți reduce zahărul, în acest caz mierea, într-o rețetă cu până la jumătate, conform buletinului Bon Appetit Healthyish . De asemenea, puteți înlocui mierea cu un îndulcitor natural non-caloric, cum ar fi eritritolul. Adăugarea de fructe suplimentare, cum ar fi afine, poate ajuta la creșterea dulceaței naturale.
Chiar și cu pâine de banană cu conținut scăzut de zahăr, este important să mănânci doar o porție. Mâncați-l încet cu o ceașcă frumoasă de cafea sau ceai negru și bucurați-vă de fiecare mușcătură. Probabil vei descoperi că te simți mai mulțumit dintr-o porție mică mâncată cu atenție decât epuizarea rapidă a unei porțiuni mai mari.
