Săreați ceapa crudă scoate zaharurile naturale, făcându-le fragede și dulci, motiv pentru care sunt denumite „ceapă caramelizată”. Tehnic, cuvântul sauté înseamnă a găti ceva în ulei la căldură directă, dar pe măsură ce tehnologia se schimbă, termenii de gătit evoluează. „Ceapa” săreați cuptorul în cuptorul cu microunde vă oferă ceapă moale, aurie, fără niciun fel de probleme sau căldură a unei tigaie. Ceapa de prăjit cu microunde este, de asemenea, mult mai rapidă, ceea ce este important atunci când aveți paste sau un burger în așteptare.
Pasul 1
Cojiți ceapa și tăiați-o pe jumătate în lungime.
Pasul 2
Puneți jumătățile tăiate în jos și feliați-le de sus în jos. Faceți feliile cât mai uniforme, astfel încât să se gătească uniform.
Pasul 3
Puneți feliile de ceapă într-un vas sigur cu microunde. Purtați suficient ulei de măsline peste ele pentru a se acoperi ușor.
Pasul 4
Se adaugă sare grosieră după gust. Sarea va ajuta la înmuierea feliilor de ceapă. Se adaugă ardeiul crăpat după gust și se toacă bine feliile de ceapă.
Pasul 5
Acoperiți vasul sigur cu microunde cu capacul său și microunde feliile de ceapă la foc mic timp de 5 până la 7 minute.
Pasul 6
Aruncați din nou feliile de ceapă și gătiți-le neacoperite încă 2 - 3 minute sau până când sunt fragede și limpezi.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Vas de siguranță cu microunde cu capac
Ulei de masline
Sare grunjoasă
Ardei crăpat
Bacsis
Adăugați un strop de oțet sau vin alb pentru a obține un rezultat puțin mai plăcut.
Avertizare
Nu vă aplecați pe vasul sigur cu microunde atunci când îndepărtați capacul, astfel încât să nu vă scăpați de aburul care scapă.
