Pepenele amar, denumit și măr amar, dovleac amar sau castravete amar, este o legumă cultivată cu viță de vie, care poate varia în culori de la verde închis la alb și poate crește între trei și 12 cm înălțime. Diabetul Sănătății raportează că mai mulți compuși din pepene amar pot avea proprietăți de scădere a glucozei și includ polipeptida P, venină și momordin și charantină, care sunt glicozide. Sucul și pulpa pot fi consumate și a fost testat și un compus injectabil obținut din această legumă. Nu este stabilită o doză tradițională pentru pepene amar. Trebuie să consultați întotdeauna medicul înainte de a utiliza pepene amar ca supliment pentru a ajuta la controlul diabetului.
Pasul 1
Cel mai simplu mod de a consuma pepene amar este adăugându-l într-o prajită. Adăugați mai multe felii în legumele preferate și gătiți rapid la foc mare. Gustul pepene amar este foarte amar, așa că puteți lua în considerare și adăugarea de legume mai dulci, cum ar fi ceapa, porumbul pentru copii sau ardeiul gras.
Pasul 2
Cumpărați suplimente de pepene amar, care sunt disponibile sub formă de capsule de la magazinele alimentare asiatice, alimente de sănătate sau magazine alimentare naturale. Căutați capsule de 500 mg, care ar trebui luate de două ori pe zi cu mese sau conform indicațiilor de pe pachet.
Pasul 3
Monitorizați-vă îndeaproape nivelul de glucoză. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center raportează că pepene amar are un efect semnificativ hipoglicemic, dar că sunt necesare studii suplimentare pentru a verifica acest lucru.
Bacsis
Pepenele amar poate ajuta, de asemenea, la prevenirea anumitor tipuri de cancer, la combaterea infecțiilor și a febrei scăzute.
Avertizare
Pepenele amar poate induce menstruația și nu este recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează. Unele persoane suferă de stres gastro-intestinal după ce au consumat pepene amar. Acoperirea roșie în jurul semințelor poate provoca vărsături.
