Dacă încercați să slăbiți sau să mențineți o dietă sănătoasă, alegerea gustării potrivite seara târziu poate fi dificilă. Este atât de ușor să apucați o bară de ciocolată sau o lingură de înghețată înainte de culcare. O alternativă la fel de ușoară, dar sănătoasă este iaurtul. Această gustare din noaptea târzie este un aliment nutritiv de care nu trebuie să vă simțiți rău.
Mâncare înainte de culcare
E târziu și ești obosit. Vrei o gustare înainte de culcare și îți dorești cu disperare ceva dulce. Potrivit unui interviu acordat Washington Postului, Kelly Allison de la Centrul de Medicină al Greutății și Alimentației de la Universitatea din Pennsylvania spune că acest lucru este de fapt normal; oamenii își doresc adesea alimente dulci și sărate la sfârșitul zilei. Adesea, acest lucru se datorează faptului că sunt obosiți sau s-au împiedicat să mănânce lucruri nesănătoase toată ziua. Cu toate acestea, ar trebui să fiți conștienți că mănânca gustări nesănătoase seara târziu. Aceste calorii sunt mai probabil să fie păstrate sub formă de grăsime și, prin urmare, pot contribui la creșterea în greutate.
Cercetarea științifică cunoaște de mult relația dintre nutriție, metabolism și orele pe care le păstrăm. Studiile publicate în 2015 și, respectiv, în Jurnalul Internațional al Obezității și în jurnalul Circulation au arătat că tiparele alimentare nu pot afecta doar greutatea, dar și tensiunea arterială, glicemia și sănătatea cardiacă. În timp ce ar trebui să evitați să mâncați gustări noaptea târziu când este posibil, gustarea nu este întotdeauna un lucru rău. Potrivit MIT Medical Community Wellness Center, porții mici de gustări cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în proteine sunt în regulă să mănânce târziu noaptea. De fapt, consumul de porții mici de aproximativ 150 de calorii poate îmbunătăți chiar sinteza musculară și sănătatea cardiometabolică.
Mâncarea iaurtului noaptea
Mâncarea iaurtului înainte de culcare este o alegere bună dacă ai nevoie de o gustare târziu în noapte. Alimentele cu conținut ridicat de proteine, precum nucile și iaurtul, vă pot ajuta să vă păstrați senzația de plin și vă vor reduce dorința pentru acea bomboană sau felie de pizza. Iaurtul are, de asemenea, beneficiul suplimentar de a fi bogat în calciu, ceea ce nu este numai bun pentru oasele tale, dar și în măsură să îți îmbunătățească calitatea somnului.
Este important să ne amintim că nu toate iaurturile sunt create egale. Anumite iaurturi, cum ar fi iaurturile aromate cu zaharuri adăugate, nu sunt opțiuni grozave de mâncat înainte de culcare. În schimb, optează pentru iaurturi simple, sănătoase, precum iaurtul grecesc. O porție standard de 150 de grame de iaurt grecesc are 130 de calorii.
Când mănânci iaurt noaptea, nu trebuie să-l consumi simplu. Cumpărați iaurt simplu și adăugați orice doriți, în timp ce stați departe de aditivi și zaharuri suplimentare. Pentru un iaurt dulce, adăugați fructe precum zmeura sau căpșunile. Pentru unul sărat, încercați castraveți mărunțiți și lămâie pentru a imita o aromă similară cu tzatziki sau raita. Dacă sunteți într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți adăuga chiar și iaurturi prăjite.
