Hummus este o baie care provine din Orientul Mijlociu. Principalele ingrediente din hummus tradițional sunt năutul, uleiul de măsline, usturoiul, sarea, sucul de lămâie și tahini - o pastă obținută din semințe de susan. Ca o gustare sau o farfurie, hummusul poate fi un mod gustos și hrănitor de a adăuga varietate planului tău de pierdere în greutate, cu condiția să funcționeze cu restul alimentelor pe care le consumi în fiecare zi.
Pasul 1
Determinați modul în care hummus se încadrează în aportul dvs. zilnic de calorii. Ai nevoie de aproximativ 15 calorii pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi pentru a-ți menține greutatea - și cu 500 de calorii mai puțin decât această cantitate pentru a pierde 1 kilogram pe săptămână. Aceasta înseamnă că o femeie de 140 de kilograme are nevoie de aproximativ 1.600 de calorii pe zi pentru a-și menține greutatea, în timp ce un bărbat de 200 de kilograme are nevoie de 2.500. O porție de 2 linguri de hummus conține aproximativ 70 de calorii. Puteți mânca trei porții pe zi - una cu prânz, alta cu cină și alta ca gustare - care ar folosi doar 210 calorii.
Pasul 2
Răspândiți hummus pe sandvișuri sau biscuiti. Condimentele pe bază de Mayo sunt, de obicei, bogate în calorii și constituie un aport serios în aportul de calorii alocat, dar hummusul este un înlocuitor cu calorii mai scăzute, notează dietista Cynthia Sass într-un articol Shape.com.
Pasul 3
Înmuiați legumele în hummus pentru o gustare plină și gustoasă. Combo tradițional de hummus și chipsuri coapte nu este cea mai proastă alegere din lume, dar te vei descurca mult mai bine folosind veggies în loc de chipsuri. Feliile de ardei roșu sunt ideale, deoarece vitamina C pe care o conțin vă ajută organismul să absoarbă fierul din hummus, adaugă nutriționistul Peggy Kotsopoulos într-un articol Fitness.com. Puteți opta, de asemenea, pentru felii de castraveți, dovlecei, morcovi sau sulițe de sparanghel.
Pasul 4
Căutați o alegere hummus cu mai puține calorii. Versiunea tradițională este de obicei un pariu sigur, dar unele mărci și producători folosesc cantități mai mari de ulei de măsline sau adaugă arome suplimentare, ceea ce poate crește conținutul de calorii. Verificați dublu mărcile atunci când faceți cumpărături și alegeți-l cu cel mai mic calori.
Pasul 5
Faceți-vă propriul hummus. Acesta este un mod sigur pentru a vă asigura că știți exact ingredientele și conținutul de calorii. Amestecați ingredientele de bază până la neted, înlocuind cu puțină apă cu o parte din ulei dacă doriți să scădeți conținutul de grăsime. Adăugați ierburi și condimente suplimentare, cum ar fi coriandru, ardei cayenne sau ardei pisat, dacă doriți să-l condimentați fără a crește caloriile.
Avertizare
Verificați ingredientele oricărui hummus cumpărat din magazin pentru a vă asigura că nu conține nimic la care sunteți alergic. Consultați medicul dumneavoastră sau nutriționistul înainte de a începe un plan de scădere în greutate.
