Balonarea, constipația, diareea, flatulența, durerile abdominale și crampele sunt unele dintre cele mai frecvente plângeri gastrointestinale. Dacă sunteți diagnosticat cu IBS sau sindrom de colon iritabil, puteți prezenta simptome gastrointestinale care vă afectează grav calitatea vieții. Unii suferinzi de IBS găsesc alinare eliminând unele alimente, deși identificarea alimentelor problematice poate fi un proces complicat și dificil; lucrul cu un dietetician înregistrat pentru îndrumare vă poate ușura.
migdale
Migdalele sunt o nucă sănătoasă, care conține grăsimi monosaturate sănătoase, împreună cu o doză bună de proteine și fibre. Cu toate acestea, unii compuși din migdale pot fi problematici dacă suferiți de IBS. Multe persoane diagnosticate cu SII sunt intolerante la unii carbohidrați fermentabili cu lanț scurt, care includ compuși precum fructoză, fructani, galactani, lactoză și polioli. Începând cu 2011, nu sunt disponibile date pentru a determina dacă migdalele conțin o parte din aceste zaharuri problematice. Fisticul a fost testat și are un conținut ridicat de fructani, astfel încât se poate ipoteza că migdalele, fiind o nucă, ar avea, de asemenea, această caracteristică. Fructanii sunt slab absorbiți și pot avea ca rezultat fermentarea în intestinele tale, provocând distensie abdominală, durere, constipație și diaree.
Albire
Albirea migdalelor vă poate ajuta să scăpați de piele, ceea ce poate face ca migdalele să fie mai ușor de tolerat cu IBS. Este ușor să îndepărtați pielea de migdale acasă. Aduceți apa la fiert, adăugați migdalele și lăsați-le să fiarbă 1 minut, apoi scurgeți. Odată albă, pur și simplu strecurați migdala și va ieși cu ușurință din piele. Lasă să se usuce. Aruncați pielea și bucurați-vă de o cantitate mică de migdale albe pentru a vedea dacă le tolerați mai bine.
înmuierea
Îți poți înmuia migdalele pentru a le face mai digerabile. Înmuiați-le în apă și un pic de sare timp de 8 până la 12 ore. După perioada de înmuiere, scurgeți migdalele și puneți-le la cuptor la cele mai scăzute temperaturi, sau într-un deshidrator alimentar, până când acestea devin din nou crocante. Puteți tolera mai bine migdalele odată ce au fost decolorate și înmuiate.
