Proteinele provin atât din alimente vegetale, cât și animale, dar nu toate alimentele proteice sunt create la fel. Dacă aveți nevoie de mai mult din acest nutrient fără exces de grăsimi și calorii, luați în considerare proteina din pește vs. pui. Ambele sunt surse excelente, dar pot exista momente când una este o alegere mai bună decât cealaltă.
Bacsis
Cantitatea de proteine din pește vs. pui este adesea similară, dar există unele diferențe în valoarea lor nutritivă, deci puteți obține cele mai multe beneficii amestecându-le.
Proteine în pește vs. pui
Conținutul nutritiv al puiului poate varia în funcție de tăietură și dacă mâncați sau nu pielea. Conform USDA, o porție de 100 de grame de piept de pui fără piele oferă 165 de calorii și 31 de grame de proteine. Aceeași porție de dimensiune a coapsei de pui cu pielea are 225 de calorii și 23 de grame de proteine.
Atunci când decideți între pește și pui pentru pierderea în greutate, veți găsi o gamă similară între diferite tipuri de pește. Datele USDA pentru o porție de 100 de grame de pește includ:
- Somon: 188 calorii și 25 grame proteine
- Ton conserve (în apă): 86 de calorii și 19 grame de proteine
- Sardinele: 208 calorii și 25 de grame de proteine
- Creveți: 60 de calorii și 14 grame de proteine
Concluzia este că, dacă comparați peștele cu puiul pentru pierderea în greutate, poate fi o alegere bună, deoarece ambele calorii sunt bogate în proteine.
Peștele oferă mai mult soi
Atunci când încercați să slăbiți, este tentant să vă lipiți de o dietă foarte strictă pentru a vă îndeplini obiectivele calorice. Uneori, asta înseamnă că mănâncă mult pui zi de zi.
Cu toate acestea, dacă îți permiți să ai mai multă varietate în mesele tale, s-ar putea să descoperi că pierzi în greutate fără să te simți lipsit. În loc să alegeți între pește și pui pentru pierderea în greutate, amestecați-le de câteva ori în fiecare săptămână și încercați să aruncați și câteva mese fără carne în amestec.
Un beneficiu important al adăugării mai multor pești la dieta dvs. este că vă poate reduce riscul de boli de inimă. Clinica Mayo și alte organizații medicale recomandă consumul de pește de cel puțin două ori pe săptămână pentru o inimă sănătoasă. Peștele gras, precum somonul sau sardinele, ar putea avea o proteină puțin mai mică decât pieptul de pui, dar ambele furnizează doze mari de grăsimi omega-3.
În comparație cu puiul, peștele oferă și o varietate de arome pentru mesele tale. Somonul la grătar, creveții la cuptor și salata de ton pot face parte din mesele prietenoase cu pierderi în greutate, care sunt de asemenea bogate în proteine. În plus, alegerea unui pește mai mare în grăsimile omega-3, cum ar fi somonul vs. puiul pentru cină, vă poate menține plin și mulțumit mai mult timp.
Câtă proteină mănâncă
Cerințele proteice variază puțin de la o persoană la alta, deoarece se bazează pe greutatea corpului și nivelul de activitate. Unele cercetări sugerează că dietele bogate în proteine sunt mai eficiente pentru pierderea în greutate decât cele mai scăzute în proteine, dar nu toți experții sunt de acord. Cu toate acestea, există și alte beneficii pentru a mânca mai multe proteine.
Un review publicat în numărul din octombrie 2017 al jurnalului Diabesity a descoperit că cei care mănâncă aproximativ 1, 6 grame de proteine pe kilogramul de greutate corporală au tendința să mențină mai multă masă corporală slabă pe măsură ce pierd în greutate și, de obicei, se simt mai plini și mulțumiți între mese.
Este ușor de observat că dacă comparați somonul și puiul ca sursă de proteine, ambii sunt câștigători. Atâta timp cât îi pregătești într-un mod sănătos și îți urmărești porțiile, vei găsi mai ușor să slăbești și să păstrezi masa slabă. Atunci când sunt combinate cu exercițiile fizice, beneficiile lor sunt și mai mari.
