Mierea servește ca o alternativă naturală la zahărul granulat. Îl puteți folosi pentru a îndulci ceaiul sau pentru a adăuga o aromă bogată la produsele coapte. Deși zahărul sub orice formă, inclusiv mierea, poate încuraja creșterea în greutate, dacă nu este consumat cu moderație, mierea nu este rea pentru dieta dvs. - oferă o gamă de vitamine și minerale, precum și o varietate de alte beneficii pentru sănătate.
Nutriție
A 1-lingură. portia de miere contine 64 de calorii si fara grasime. De asemenea, luați 17 g de carbohidrați pe porție, deși acest lucru nu contribuie foarte mult la 225 până la 325 g de carbohidrați pe care corpul dumneavoastră îi solicită în fiecare zi. În ciuda acestui fapt, mierea nu este rău pentru dvs. - trebuie să vă suplimentați dieta cu carbohidrați sănătoși pentru a vă satisface nevoile. Există modalități mai nutritive de a adăuga dulceață alimentelor, dar o porție de miere asigură 1 la sută din aportul zilnic recomandat de mangan, precum și cantități de vitamina C, folat, colină, betaină, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu și fluorură.
Pierdere în greutate
Consumul de miere în loc de zahăr vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Un studiu publicat în numărul din ianuarie 2011 al revistei „Nutriție Cercetare” indică faptul că consumul de miere îți poate scădea șansele de a câștiga în greutate scăzând cantitatea de alimente consumate. Poate avea, de asemenea, un impact pozitiv asupra nivelului de colesterol. Acest studiu a fost realizat pe șobolani, astfel încât sunt necesare studii umane pentru a confirma aceste descoperiri.
Vindecarea ranilor
Aplicarea mierii pe răni poate oferi beneficii. Dovezile disponibile în ediția din ianuarie 2011 a „Patentelor recente privind inflamarea și alergarea descoperirii drogurilor” notează că aplicarea actuală a mierii împiedică infecția în locurile rănilor. Un studiu pe animale publicat în „Jurnalul de îngrijire a rănilor” din octombrie 2010 sugerează că mierea aplicată rănilor poate încuraja și creșterea de noi vase de sânge în zonă, ceea ce grăbește vindecarea. Mai multe studii vor confirma nu numai dacă această constatare este adevărată la om, dar și cea mai eficientă doză. Consultați medicul înainte de a utiliza miere pe resturi și lacerații.
Anti-inflamator
Mănâncă miere pentru a reduce inflamația generală în corpul tău. Cercetătorii care au efectuat teste de laborator pe miere sugerează că unele tipuri de acest aliment au un efect antiinflamator adus de compuși fenolici, inclusiv acizi elagici, galici, caffeici și ferulici, potrivit unui studiu publicat în ediția din septembrie 2010 a „Nutriției Cercetării.“ Un studiu realizat pe animale în jurnalul „Medicină complementară și alternativă BMS” din iunie 2010 indică faptul că efectele antiinflamatorii ale mierii pot reduce eficient retenția de apă, deși sunt necesare studii pentru a determina utilitatea mierii pentru scăderea inflamației la om. Nu mâncați miere ca tratament pentru inflamație fără să solicitați mai întâi sfatul medicului dumneavoastră.
Controlul diabetului
Când aveți diabet, inclusiv mierea în planul dvs. de mâncare vă poate ajuta să vă controlați starea. Un studiu publicat în numărul din ianuarie 2010 al „Jurnalului Internațional pentru Vitamină și Nutriție Cercetează” corelează consumul de miere cu un răspuns hipoglicemic, scăzând nivelul de zahăr din sânge la șobolani. De asemenea, a scăzut stresul renal. Sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma faptul că mierea are același efect la om, deci vorbiți cu medicul dumneavoastră despre consumul de miere dacă aveți diabet.
