Proteina este necesară pentru creșterea mușchilor și repararea țesuturilor. Deși proteina se găsește într-o varietate de alimente, shake-urile suplimentare oferă acces ușor la proteine. Shake-urile vin într-o varietate de arome și pot fi amestecate cu lichide, inclusiv lapte sau apă. Shake-urile proteice cu lapte conțin mai multe calorii decât cele făcute cu apă și sunt mai bune dacă încercați să creșteți în greutate. Evitați agitările pe bază de lapte dacă încercați să slăbești. Consultați întotdeauna un medic înainte de a începe o nouă dietă.
Categorii de proteine
Conform „Nutriției pentru sănătate, fitness și sport” de Melvin H. Williams, proteina este formată din 20 de aminoacizi. Opt aminoacizi esențiali trebuie să provină din dieta dvs., în timp ce 12 dintre aceștia se formează în mod natural în corpul vostru. Sursele de proteine variază în conținut de aminoacizi. Sursele animale sunt proteine complete care conțin toți cei opt aminoacizi, în timp ce sursele vegetale sunt incomplete și au cel puțin un aminoacid. Sursele vegetale pot fi combinate pentru a forma proteine complete.
Agitați beneficiile
Agitările de proteine sunt formulate sub formă de proteine complete. Scuturile proteice din zer sunt făcute cu produse lactate, în timp ce shake-urile proteice sunt pe bază de plante. Conform „Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook”, agitările vă permit să consumați o proteină completă fără a face o masă sau a crea combinații de proteine pe bază de plante. Unele shake-uri oferă vitamine și minerale suplimentare.
Nutriția laptelui
Laptele vine în soiuri întregi, cu grăsimi reduse și fără grăsimi; prin urmare, alegerea laptelui are un impact asupra conținutului de agitare proteică. O cană de lapte integral conține 146 de calorii; o cană de 2 la sută lapte conține 122 calorii; iar laptele fără grăsimi are 83 de calorii pe cană. Datorită fortificației, majoritatea soiurilor de lapte furnizează 8 g de proteine pe cană. Prin urmare, laptele va adăuga calorii și proteine la scuturarea dvs., în timp ce apa nu oferă nutrienți suplimentari. Agitările proteice sunt proteine complete cu sau fără adăugarea de lapte.
Cerințe proteice
Potrivit Asociației Naționale de Forță și Condiționare, un adult mediu necesită 0, 8 g de proteine pe kg de greutate corporală, în timp ce un individ care face antrenament de forță are nevoie de 1, 5 până la 2 g de proteine zilnice per kg de greutate corporală. Deși corpul tău necesită proteine, excesul de proteine nu este benefic. Organismul fie transformă excesul de proteine în grăsime - și stochează grăsimea - fie o expulzează fără a o folosi.
Expert Insight
Nutriționistul Clinicii Mayo, Katherine Zeratsky, RD, LD, observă că bazarea pe shake-urile proteice în locul meselor obișnuite vă poate determina să pierdeți din beneficiile nutriționale ale alimentelor întregi. "Atâta timp cât mănânci o dietă sănătoasă, adăugarea de proteine suplimentare - fie prin agitări de proteine sau alte surse - nu este necesară", notează Zeratsky.
