Pasta a obținut un pic de reputație, deoarece este considerată un aliment cu carbohidrați, ceea ce mulți oameni cred că duce la creșterea în greutate. Mâncarea prea mare din orice tip de mâncare poate duce la creșterea în greutate, iar Asociația Națională de Paste remarcă faptul că includerea tipurilor potrivite de paste din alimentația dvs. poate beneficia de sănătatea dvs. în multe feluri. Moderația este cheia și, odată ce știi mai multe despre nutrienții pe care îi conțin pastele, poți adăuga-o în alimentația ta, fără a-ți face griji cu privire la greutatea ta.
Bacsis
Da, pastele sunt un aliment sanatos. Pentru a îmbunătăți calitatea nutrițională a făinii de paste, folosiți paste făinoase din cereale integrale.
Carbohidrați în Paste
Mulți oameni consideră carbohidrații ca inamici de creștere în greutate, însă alegerea tipului potrivit de carbohidrați vă poate ajuta să pierdeți în greutate umplându-vă și prevenind foamea. Asociația Națională de Paste raportează că pastele sunt o sursă bună de carbohidrați complexi, care eliberează energie încet, astfel încât să puteți mânca mai puțin pe termen lung. Carbohidrații din paste furnizează, de asemenea, organismului tău glucoză. Glucoza este necesară pentru a oferi combustibil creierului și mușchilor. Pastele cu cereale integrale vor oferi mai multe dintre aceste avantaje decât pastele făcute cu făină albă.
Îmbogățit cu substanțe nutritive
Dietele cu conținut scăzut de nutrienți pot duce la probleme de sănătate, dificultăți de somn, creștere în greutate și oboseală. Multe tipuri de paste sunt îmbogățite cu vitamine și minerale importante, astfel încât adăugarea acestora la dieta dvs. vă poate ajuta să creșteți aportul. Acidul folic este unul dintre cele mai frecvente adăugări la paste și este important pentru prevenirea defectelor la naștere și promovarea unui sistem nervos sănătos. De asemenea, fierul este adăugat în mod obișnuit la paste, iar obținerea de fier mult vă va asigura că aveți o circulație adecvată a oxigenului și vă poate ajuta să vă împiedicați să vă simțiți prea obosit.
Fibră în Paste
Toate tipurile de paste furnizează unele fibre, dar soiurile de grâu integral sunt ambalate cu acest important nutrient. Aveți nevoie de fibre pentru o digestie adecvată și pentru a promova sănătatea inimii și vaselor de sânge. Asociația Națională de Paste raportează că 1 cană de paste din grâu integral poate furniza până la 25 la sută din fibra de care ai nevoie în fiecare zi. Pasta albă furnizează mult mai puțin, așa că alegerea pastelor din grâu integral este o modalitate de a maximiza nutriția pe care o oferă pastele.
Colesterol scăzut și sodiu
Ar trebui să restricționați colesterolul și sodiul în dieta dvs., deoarece acestea pot duce la boli de inimă și alte probleme medicale. Pastele sunt în mod natural fără colesterol și, de asemenea, sunt foarte scăzute de sodiu. Înlocuirea alimentelor cu colesterol ridicat și a conținutului mare de sodiu cu paste din grâu integral este o modalitate de a reduce aceste pericole din dieta dvs. Dacă nu adăugați sare în apă atunci când gătiți paste, poate fi un plus sănătos în meniul dvs.
