Spaghetele sunt mâncarea de confort supremă - este bogată, grea în carbohidrați și ușor de preparat. Deși beneficiile pentru sănătatea pastelor includ furnizarea de nutrienți importanți, cum ar fi vitaminele B, conținutul de fibre satioase și nivelul scăzut de IG, este posibil ca numărul de calorii din spaghete să nu se încadreze în planul tău de slăbit.
Bacsis
Spaghetele au un nivel moderat de bogat în calorii și carbohidrați, așa că cel mai bine este să vă limitați dimensiunea porțiunii dacă încercați să slăbiți. Pentru rezultate mai bune, alegeți spaghete cu grâu integral.
Nutriție și calorii în spaghete
Pasta de spaghete îmbogățită gătită conține 239 calorii pe cană - o bucată semnificativă a aportului zilnic dacă sunteți într-o dietă de slăbit. De exemplu, o cană de spaghete va prelua 12% din „bugetul” dvs. de calorii dacă mâncați 2.000 de calorii pe zi, iar 18 la sută din bugetul de calorii într-o dietă de 1.200 de calorii.
Majoritatea caloriilor din pastele de spaghete provin din cele 47 de grame de carbohidrați, dar veți obține, de asemenea, 9 grame de proteine, plus vitamine și minerale complexe B, cum ar fi seleniul și fierul.
Indicele glicemic și pierderea în greutate
Acest lucru este mai puțin decât ideal pentru pierderea în greutate, deoarece modificările rapide ale nivelului de zahăr din sânge te pot lăsa flămând pentru următoarea masă - chiar dacă nu ai mâncat asta cu mult timp în urmă. Oamenii care urmează diete cu un indice glicemic scăzut își pierd greutatea mai ușor decât oamenii care urmează diete cu un indice glicemic ridicat, relatează Institutul Linus Pauling.
Spaghetele care s-au fiert timp de 20 de minute au un indice glicemic de 58, comparativ cu un GI de 46 pentru spaghetele albe gătite pentru o perioadă de timp mai moderată. Beneficiile pentru sănătatea pastelor din spaghete cu grâu integral sunt o opțiune și mai bună dacă încercați să reduceți GI-ul dietei. Are un indice glicemic de 42.
Beneficiați de fibre
Fabricarea alimentelor bogate în fibre este o parte regulată a dietei dvs. este esențială pentru pierderea în greutate. Extensia Universității de Stat Colorado arată că fibra tinde să te facă să te simți mai mulțumit după masă, deoarece absoarbe apa și se umflă pentru a-ți umple literalmente stomacul. Alimentele bogate în fibre sunt, de asemenea, mai greu de mestecat, ceea ce înseamnă că ești mai puțin probabil să mănânci fără minte. O ceașcă de spaghete albe are 2, 7 grame de fibre, ceea ce reprezintă 11 la sută din valoarea zilnică.
Spaghetele din grâu integral sunt o opțiune mai bună pentru stimularea beneficiilor pentru sănătatea pastelor din fibre. Are 6 grame de fibră pe cană și oferă 24% din valoarea zilnică.
Sfaturi pentru slăbit-cu greutate în greutate
Există mai multe spaghete decât pastele și va trebui să alegeți un sos care să cadă în greutate dacă doriți să scăpați kilogramele. O jumătate de cană de porție de sos cremos de brânză, de exemplu, poate adăuga 240 de calorii - și 10 grame de grăsimi saturate nesănătoase - la masa ta. Sosul de roșii, pe de altă parte, are aproximativ 30 de calorii pe jumătate de cană, ceea ce îl face un topping mai potrivit pentru dietă.
Extindeți-vă dimensiunea porțiunii fără să adăugați multe calorii servind spaghetele cu multe legume. Amestecați spaghetele gătite cu grâu integral cu dovlecelul în spirală - care are o textură asemănătoare cu spaghete - pentru a mânca o porție mai mare sau amestecați legumele sărate în sosul de paste.
Păstrați-l clasic, adăugându-vă spaghetele cu ardei verzi tocați, ceapă și ciuperci sau obțineți mai multe experimente adăugând cașul tocat, măsline negre și anghinare.
