Compușii naturali ai ceaiului, care aparțin unei clase de fitonutrienți numiți flavonoizi, vă pot ajuta să vă mențineți sănătos și să vă reduceți riscul de mai multe afecțiuni cronice potențial grave.
Obțineți-vă antioxidanții
Frunzele unei plante (Camellia sinensis) sunt folosite pentru a face cele mai multe ceaiuri, potrivit Institutului Linus Pauling. Ceaiurile albe și verzi conțin frunze proaspete, necontrolate, în timp ce frunzele din ceaiul negru sunt mai întâi rulate și rupte înainte de uscare.
Din această diferență, compușii din ceaiurile albe, verzi și negre sunt, de asemenea, oarecum diferiți. Dar toate conțin flavonoide, inclusiv teaflavine și catechine, care sunt în ceai negru și, respectiv, verde.
Antioxidantii ajută la protejarea corpului de radicalii liberi, molecule instabile care se formează în corp și, în timp, îți pot crește riscul de cancer, boli de inimă și alte tulburări.
Protejează-ți inima
Cercetările sugerează că consumul de ceai poate beneficia de inima și vasele de sânge, reducând potențial riscul de boli cardiace și accident vascular cerebral.
De exemplu, un studiu publicat în numărul de martie 2013 al Analelor de Epidemiologie care a urmat aproape 75.000 de bărbați și femei timp de 10 ani, a descoperit că consumul zilnic de 4 sau mai multe căni de ceai negru a fost asociat cu un risc mai mic de accident vascular cerebral.
Consumul de ceai ar putea ajuta, de asemenea, la relaxarea vaselor de sânge, la lărgirea acestora și la reducerea tensiunii arteriale și ar putea scădea riscul de ateroscleroză sau de întărirea arterelor, potrivit altor studii de cercetare.
Deși cercetarea în acest domeniu este promițătoare, sunt încă necesare studii clinice mari pentru a confirma aceste beneficii.
Reduceți riscul de cancer
Cercetările sugerează, de asemenea, că compușii din ceaiul de lipton alb, verde sau negru ar putea ajuta la protejarea împotriva substanțelor chimice cancerigene și la suprimarea sau prevenirea creșterii cancerului. Deși o mare parte din aceste cercetări au fost realizate în laborator, mai multe studii cu subiecți umani au obținut rezultate promițătoare.
De exemplu, un studiu mai vechi, dar mare, publicat în mai 2002 de Cancer Causes and Control, a studiat 34.000 de femei timp de 12 ani. S-a descoperit că cei a căror dietă era bogată în catechinele de ceai aveau cancer semnificativ mai puțin decât cele de control, în timp ce cancerul de stomac, pancreatic și de sânge aveau, de asemenea, tendința de a fi reduse, deși acest lucru nu a fost semnificativ statistic.
Un alt studiu publicat în februarie 2013 în Nutrition and Cancer a găsit o asociere similară între consumul de ceai verde și rate mai mici de cancer esofagian.
Beneficiile ceaiului Lipton
Beneficiile pentru ceaiul de lipton pot include, de asemenea, creșterea memoriei și a cunoașterii, promovarea pierderii în greutate, ajutarea la controlul glicemiei și reducerea riscului de diabet de tip 2 și îmbunătățirea sănătății oaselor și a oralității. Cu toate acestea, Institutul Linus Pauling subliniază că este nevoie de mai multe cercetări în aceste domenii.
Dar ceaiul conține și cofeină, care vă poate afecta abilitatea de a adormi sau de a vă face să fiți zgâlțâitori sau agitați, mai ales dacă beți mult ceai. Puteți evita aceste posibile probleme, alegând soiuri decofeinizate de ceai Lipton.
Rețineți că decaffeinarea poate elimina o parte din flavonoide, cu cantitatea în funcție de procesul utilizat, potrivit Universității din California. Dacă aveți întrebări despre consumul de ceai și posibilele sale beneficii, adresați-vă medicului dumneavoastră.
