Adăugarea mahi-mahi la dieta ta îmbunătățește, de asemenea, aportul de nutrienți, deoarece conține minerale benefice, vitamine și proteine necesare pentru o sănătate bună.
Contorizează caloriile Mahi-Mahi
Fiecare porție de 3 uncii de mahi-mahi conține 93 de calorii, conform USDD FoodData Central, majoritatea caloriilor provenind din proteine. Conținutul de proteine Mahi-mahi este de 20 de grame, ceea ce 43% din necesarul zilnic de aport de proteine pentru femei și 36% pentru bărbați, potrivit Academiilor Naționale de Științe.
Această proteină oferă toți aminoacizii de care aveți nevoie pentru a face enzime esențiale pentru metabolismul celular, pentru a produce hemoglobina necesară transportului de oxigen și pentru a sprijini țesutul muscular sănătos. Mahi-mahi conține, de asemenea, o cantitate redusă de 0, 77 grame de grăsime la 3 uncii de porție, ceea ce o face o sursă de proteine foarte slabă.
Ia-ți vitamina B
Adăugați mahi-mahi la dieta dvs. pentru a vă stimula aportul de vitamine, în special vitaminele B3 și B6. Ambii nutrienți vă ajută celulele să funcționeze corect, susținând metabolismul celular. Vitamina B6 joacă un rol integral în funcția creierului ajutându-vă să faceți neurotransmițători, o familie de substanțe chimice care vă controlează starea de spirit, ceasul intern al corpului și alte procese neurologice. La rândul său, vitamina B3 vă ajută să produceți hormoni.
O porție de 3 uncii de mahi-mahi conține 6, 3 miligrame de vitamina B3 și 0, 4 miligrame de vitamina B6. Aceasta este aproximativ 40 la sută din necesarul dvs. zilnic, precum și 31 la sută din aportul zilnic recomandat de vitamina B6, potrivit Academiilor Naționale de Științe.
Minerale în Mahi-Mahi
Mahi-mahi îți îmbunătățește aportul de minerale, în special potasiu și seleniu. O porție de 3 uncii conține 45 micrograme de seleniu, conform Universității din Dakota de Nord, împreună cu 453 miligrame de potasiu, care este aproximativ 15 la sută din aportul zilnic recomandat, în funcție de sexul și stadiul de viață.
Atât seleniul, cât și potasiul sunt minerale care vă ajută corpul să facă față bolilor. Seleniul sporește funcția imună, astfel încât corpul tău poate lupta împotriva bolilor infecțioase, în timp ce potasiul scade tensiunea arterială pentru a ajuta la combaterea bolilor de inimă. Potasiul susține, de asemenea, funcția inimii și a mușchilor, în timp ce seleniul menține glanda tiroidă funcționând corect.
Ca și în cazul altor tipuri de pești, mahi-mahi este sărac în sodiu, venind cu 96 de miligrame într-o porție de 3 uncii. Potrivit American Heart Association, aportul zilnic de sodiu nu trebuie să depășească 2.300 de miligrame sau 1.500 de miligrame dacă aveți factori de risc pentru boli de inimă.
Încercați rețete Mahi-Mahi
Gustul natural dulce al lui Mahi-mahi îl face o împerechere ideală pentru salsele cu fructe proaspete și ierburi, care adaugă valoare nutritivă mesei tale, fără a-ți stimula aportul de grăsimi și sodiu. Tăiați cantaloupe și papaya, apoi combinați cu jalapeno semănat și cilantro tocat pentru o sarmală de fructe tropicale sau amestecați cireșele tăiate picurate și menta proaspătă pentru o opțiune plină de aromă.
Practicați metode de gătit sănătoase atunci când faceți mahi-mahi - alegeți să-l gătiți la grătar sau să-l prăjiți în loc să-l prăjiți în ulei.
