Nucile sunt o sursă bună de proteine, grăsimi sănătoase și fibre. Ghidul dietetic pentru americani vă recomandă să variați sursele de proteine pentru a include mai multe nuci pentru a vă crește aportul de nutrienți. Migdalele Marcona, denumite uneori „Regina Migdalelor”, au o textură mai moale și o aromă mai dulce decât migdalele obișnuite, dar au o valoare nutritivă similară.
calorii
Caloriile variază ușor între migdalele Marcona și migdalele obișnuite. O porție de 1 uncie de migdale Marcona conține 180 de calorii, în timp ce o porție de 1 uncie de migdale obișnuite conține 163 de calorii. Nucile sunt o sursă concentrată de calorii, astfel încât aportul trebuie controlat pentru a vă ajuta să vă echilibrați aportul de calorii pentru a preveni creșterea în greutate.
Gras
Majoritatea caloriilor din migdale provin din conținutul lor de grăsimi. Cu toate acestea, cea mai mare parte a grăsimii are forma grăsimii monoasaturate sănătoase pentru inimă. O porție de 1 uncie de migdale Marcona conține 17 grame de grăsime totală și 1, 5 g de grăsimi saturate, iar aceeași porție a unei migdale obișnuite conține 18, 5 g grăsimi totale, 1, 7 g grăsimi saturate, 8, 7 g grăsimi monoinsaturate și 3, 4 g de grăsimi polinesaturate. Îndrumările dietetice vă recomandă ca majoritatea alegerilor dumneavoastră să fie monoinsaturate și polinesaturate.
Carbohidrați
O porție de 1 uncie de migdale Marcona conține 5 g de carbohidrați și 3 g de fibre, iar o porție de migdale obișnuite conține 6 g de carbohidrați și 3, 5 g de fibre. Fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care corpul tău nu le poate digera. Includerea mai multor fibre în dieta dvs. poate reduce pofta de control al greutății, normalizarea mișcărilor intestinale și scăderea nivelului de colesterol din sânge. O dietă sănătoasă ar trebui să includă între 21 și 38 g de fibre pe zi.
Proteină
O porție de 1 uncie, atât de Marcona, cât și de migdale obișnuite, conține 6 g de proteine. Dacă mâncați o dietă sănătoasă, echilibrată, ar trebui să puteți satisface în mod adecvat nevoile zilnice de proteine. Femeile au nevoie de aproximativ 46 g de proteine pe zi; bărbații au nevoie de aproximativ 56 g de proteine pe zi.
Vitamine si minerale
O porție de migdale Marcona îndeplinește 8% din valoarea ta zilnică de fier și calciu, în timp ce o porție de migdale obișnuite îndeplinește 8% din valoarea ta zilnică de calciu și 5% din valoarea ta zilnică de fier. Aporturile adecvate de calciu vă pot menține oasele sănătoase și puternice. Fierul este necesar pentru transportul oxigenului în întregul corp. În plus, o porție de migdale obișnuite îndeplinește 50% din valoarea dvs. zilnică de vitamina E, un antioxidant important care vă protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi.
