Indiferent dacă mâncătorul plictisitor din familia ta este un copil mic, un adolescent capricios sau poate chiar tu, toți trebuie să mănânce o cină echilibrată și sănătoasă. Desigur, poate fi dificil să creezi un plan de masă atunci când știi că unele sau toate alimentele nutritive de pe listă vor fi sufocate sau lăsate neatinse pe farfurie. Cu unele planificări strategice - și, în unele cazuri, câteva tactici pline de înfăptuire - veți avea mai puțin șanse să vă luptați cu un mâncător plin de mâncare peste mesele zilnice.
Încercați o mâncare nouă în fiecare săptămână
O parte a planificării eficiente a meselor presupune adesea să stai cu circularul săptămânal al magazinului local și să stabilești ce este în vânzare. Adu-ți mâncătorul tăios în acest obicei, făcând-o să treacă prin pliant și alege o nouă mâncare în fiecare săptămână pe care o vei încerca împreună ca familie. S-ar putea să fie necesar să puneți limite pentru tipurile de alimente pe care le poate alege mâncătorul de mâncare - articolele din secțiunea de produse, carne sau cereale sunt permise, dar nu trebuie să fie noi tipuri de bomboane. Oferă un aspect de control asupra a ceea ce mănâncă lăsându-l să aleagă noul element înfricoșător din planul de masă din această săptămână. În același timp, adăugați o abundență de fructe și legume colorate care sunt la vânzare la planul dvs. de masă. Potrivit Super Healthy Kids, copiii sunt în special susceptibili să mănânce cu ochii în primul rând, iar culorile strălucitoare ale produselor ar putea fi atrăgătoare. Planificați o salată supradimensionată pentru cină, plină de produse colorate și completată cu proteine slabe. Lasă mâncătorul să aleagă ce legume merg deasupra bazei verzi cu frunze și cere-i să aleagă o nouă legumă pe care să o arunci în amestec.
Actualizați preferințele mai puțin sănătoase
Uneori, trebuie să te întâlnești cu un mâncător plictisitor la mijloc, mai degrabă decât să te lupți cu el în fiecare seară. Dacă știți că iubește macaroanele și brânza, puneți-l pe planul de masă - dar transformați-l în ceva puțin mai hrănitor folosind tăiței de grâu integral, lapte degresat și brânză redusă. Un mic dejun mai sănătos pe care să-ți pregătiți planul de masă ar putea fi clătitele, dar înlocuiți jumătate din făina obișnuită cu făină integrală de grâu sau ovăz și adăugați afine bogate în antioxidanți, mai degrabă decât chipsurile de ciocolată. Conform Copiilor Mâncați chiar de la Academia de Nutriție și Dietetică, copiii preferă în mod natural alimentele dulci sau sărate, în timp ce resping alimentele amare și acre. Luați în considerare atunci când vă planificați mesele.
Realizați o regulă cu o singură masă
Dr. Bill Dietz a declarat pentru „New York Times” că el recomandă - pentru propria sănătate - instituirea unei „reguli cu o singură masă”, ceea ce înseamnă că plănuiești și gătești o singură masă pentru întreaga familie pentru fiecare masă. Dar nu ar trebui să încercați să faceți acea masă în ceva ce nu vor mânca, cum ar fi un fel de mâncare picant indian pentru cei care nu pot face față căldurii. Dacă știți că toată lumea se bucură de o cină cu spaghete, adăugați-o pe planul de masă o dată pe săptămână, combinată cu o salată verde și rulouri pentru cina din grâu integral pentru o cină plină de hrănire plăcută pentru familie. Dacă mâncătorul tău decide că nu-i place sosul marinara săptămâna aceasta, lasă-l să aleagă să mănânce spaghete simple sau să-și facă un sandviș. Alte mese care ar putea fi pe placul întregii familii includ ouă și slănină de curcan pentru micul dejun, quesadillas de creveți făcute cu brânză săracă în grăsime pentru prânz și piept de pui la grătar cu porumb pe coacăză pentru cină.
Ascundeți ingredientele
Atunci când toate celelalte nu reușesc, a lucra în jurul unui mâncător picant poate însemna să fii ușor înșelător și să ascunzi alimente nutritive în bucate acceptabile. Dacă ești mâncătorul plin de viață al familiei tale, acest lucru ar putea chiar să funcționeze pe propriul tău palat. De exemplu, răciți dovlecelul și vinetele în sos de paste; culoarea va fi ascunsă de roșu-strălucitor al sosului de roșii. Puteți toca ciuperci și păstăi și adăugați-le într-un strat de carne de curcan. Nu vă bazați prea mult pe această tactică; este mai sănătos să construiești o relație cu alimentele hrănitoare și să înveți să-i iubești gusturile și texturile.
