Salata de unt este o varietate de salate de vârf de unt, cunoscută pentru frunzele sale netede, pufoase și fragede. Datorită delicatesei sale, această salată se păstrează adesea în containerele de plastic din scoici din magazinele alimentare pentru a-l proteja de vânătăi accidentale. Folosită într-o serie de feluri de mâncare, salata de unt este bogată în nutrienți și poate fi adăugată cu ușurință în salate, sandvișuri și ambalaje. Frunzele delicate pot fi de asemenea folosite pentru a înfășura alte alimente, creând un înveliș cu conținut redus de carbohidrați, bogat în nutrienți.
Machiaj Macronutrient
Deoarece salata de unt este destul de mică, puteți decide să folosiți întregul cap pentru o salată de dimensiuni mari. În mod alternativ, puteți amesteca salata verde cu alte tipuri de legume sau cu frunze verzi. O porție de 1 cană de salată de unt tăiată conține doar 21 de calorii pe porție. Cu mai puțin de jumătate de gram de grăsime, 3, 63 grame de carbohidrați, 0, 74 grame de proteine, 1, 53 grame de zaharuri și doar 8 miligrame de sodiu, salata de unt este o alegere alimentară cu conținut scăzut de grăsimi, cu putine calorii, care este totuși. bogat în alți nutrienți.
Sursa de vitamina A
O porție de 1 cană de salată de unt tăiată conține 91 micrograme de vitamina A pe porție. Ca antioxidant, vitamina A îți ajută organismul să se protejeze de deteriorarea de toxinele de mediu, precum și de radicalii liberi. Vitamina solubilă în grăsimi, vitamina A este necesară pentru a produce și pentru a menține pielea sănătoasă, țesuturile moi, membranele mucusului, dinții și oasele. Conform MedlinePlus, alocația dietetică recomandată pentru vitamina A pentru bărbații adulți de 14 ani și mai mari este de 900 de micrograme, în timp ce pentru femei, cantitatea este de 700 de micrograme.
Vitamina de coagulare
Vitamina A, cunoscută și sub denumirea de vitamina coagulantă, este esențială pentru formarea cheagurilor în sângele tău și poate ajuta la menținerea oaselor sănătoase și puternice - în special la vârstnici. Necesarul zilnic de vitamina K este cel mai frecvent atins prin dietă, iar verdetele cu frunze, precum salata de unt, sunt bogate în vitamina K. O porție de 1 cană de salată de unt tocat conține mai mult de 56 de micrograme de vitamina K. Aportul dietetic recomandat pentru potasiu pentru adulți peste 19 ani este de 90 de micrograme.
Completează fosforul
Fosforul poate fi găsit în fiecare celulă din corpul dvs. și, datorită prevalenței sale, acesta constituie 1 la sută din întreaga ta greutate corporală. Fosforul este utilizat în principal pentru producerea și menținerea oaselor și a dinților sănătoși. De asemenea, ajută corpul să folosească carbohidrații și grăsimile, precum și sprijinirea rinichilor, permițând mușchilor să se contracte, ajutându-vă inima să bată normal și ajutând funcția nervoasă de bază. O porție de 1 cană de salată de unt tocată conține 33 miligrame de fosfor pe porție. Conținutul dietetic recomandat de fosfor pentru adulți este de 700 de miligrame.
