Patiseria cu puf este un tip distinct de produse de patiserie care prezintă straturi de aluat acoperit cu unt, rulat și pliat unul peste altul. Produsele de patiserie cu puf sunt numite astfel pentru că ele se coc atunci când sunt coapte. Nu sunt ideale pentru dietele optime pentru sănătate sau pierdere în greutate, deoarece sunt bogate în calorii și grăsimi.
calorii
Patiseria Puff este un aliment dens în calorii, sub formă de 1 oz. din ea conține 158 calorii. Această cantitate reprezintă aproximativ 8 la sută din aportul zilnic recomandat de 2.000 de calorii și este mai mult decât ceea ce oferă alte produse coapte; un 1 oz. portia de paine de grau contine 55 de calorii.
Gras
Patiseria cu puf este bogata in grasimi. Fiecare 1 oz. servirea de patiserie cu puf conține 11 g de grăsime totală. Din aceasta, doar 2 g provin din grăsimi saturate, ceea ce îți poate crește riscul de colesterol ridicat. Asociația Americană a Inimilor recomandă limitarea aportului zilnic de grăsimi saturate la mai puțin de 16 g, deoarece nivelul ridicat de colesterol vă poate crește riscul de boli de inimă.
Carbohidrați
La fel ca în cazul altor tipuri de produse coapte, patiseria cu puf este bogată în carbohidrați. Fiecare 1 oz. servirea conține 13 g de carbohidrați, care sunt sursa principală de energie a corpului tău. Din păcate, niciunul din carbohidrații din produse de patiserie puf nu conține fibre, ceea ce ajută la promovarea sațietății, la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la protejarea sănătății digestive.
Proteină
Patiseria cu puf nu este o sursă bună de proteine. Fiecare 1 oz. servirea acestei produse de patiserie contine doar 2 g din acest nutrient, ceea ce reprezinta 1/4 din ce contine o cana de lapte. Proteinele furnizează corpului tău aminoacizi, blocurile de construcție ale celulelor și țesuturilor.
Vitamine si minerale
Patiseria cu puf nu este o sursă bună de vitamine și minerale. Fiecare 1 oz. servirea conține 4 la sută din aportul zilnic recomandat de fier, dar pufulita nu este o bună sursă de alți nutrienți.
