Problemele digestive sunt adesea legate de o aciditate insuficientă a stomacului, obiceiuri alimentare proaste, combinând alimente incompatibile și infecții stomacale sau intestinale. Indigestia duce adesea la dureri abdominale, reflux acid, flatulență și diaree. Sucul de portocale stors proaspăt poate ajuta la creșterea acidității din stomac și poate promova o digestie mai bună, dar trebuie consumat înainte de a mânca și nu combinat cu majoritatea alimentelor. Consumul de sucuri acide în timp ce se confruntă cu reflux acid poate agrava simptomele. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră dacă suferiți de indigestie cronică.
Indigestie
Indigestia, cunoscută și sub denumirea de stomac supărat sau dispepsie, are o varietate de cauze, dar lipsa de aciditate a stomacului este un vinovat comun, conform cărții „Biochimie funcțională în sănătate și boli”. Aciditatea stomacului trebuie să fie de cel puțin 3 pe scala pH-ului, în timp ce mâncarea este în stomac. Un pH alcalin mai mare sau mai mare în stomac nu permite suficientă carbohidrați în descompunere sau pregătește în mod adecvat proteine și grăsimi pentru digestie în intestinul subțire. Cauzele de aciditate inadecvată la stomac includ deficiența nutrițională, alegeri alimentare slabe, alergii alimentare, dezechilibru hormonal sau electrolitic, infecție, interacțiuni medicamentoase, stres excesiv, oboseală extremă și anumite boli ereditare și dobândite.
Simptome
Cele mai frecvente simptome ale unei digestii deficitare includ dureri abdominale, balonare, arsuri la stomac, reflux acid, pierderea poftei de mâncare, greață, constipație, scaune libere, oboseală, fluctuație de greutate și dezechilibru de dispoziție, conform „Biochimiei umane și a bolii” de Gerald Litwack. Tratamentele obișnuite pentru o digestie deficitară includ modificări dietetice, luarea de antiacide pentru ameliorarea simptomatică, suplimentarea cu enzime digestive și încercarea de a scădea natural pH-ul stomacului în timpul meselor. Sucurile de citrice pot funcționa bine în ceea ce privește reducerea pH-ului.
Suc de portocale
Portocalele sunt fructe citrice care conțin o varietate de acizi naturali, în special acizi citrici și ascorbici. În funcție de specie, de condițiile de creștere și de maturitate, sucul proaspăt de portocale stors poate avea un pH mai mic de 3, în conformitate cu „Advanced Nutrition and Metabolism Human”. Ca atare, consumul de suc de portocale cu aproximativ 15 până la 30 de minute înainte de mâncare poate ajuta la stimularea secreției de sucuri digestive sau la scăderea nivelului de pH. Alte băuturi acide, cum ar fi limonada, sucul de ananas și oțetul de cidru de mere, sunt de asemenea consumate pentru a promova digestia.
Măsuri de precauție
Nu combinați sucul de portocale nu trebuie combinat cu carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele sau cartofii, deoarece enzima necesară pentru a le digera corect este distrusă de anumiți acizi. Acizii din fructe naturale împiedică digestia carbohidraților, care asigură fermentarea substraturilor pentru bacteriile din intestinul gros. Fermentarea produce gaze, balonare, flatulență și diaree. Mai mult, fructele acide nu trebuie combinate cu proteine, deoarece împiedică digestia lor în intestinul subțire. De exemplu, consumul de suc de portocale cu ouă, lapte, brânză sau carne îți va crește cu siguranță riscurile de indigestie. Știința combinării alimentelor este bine stabilită, dar nu este cunoscută pe scară largă. Reacțiile biochimice simple au un impact mare asupra digestiei și sănătății. Discutați cu un nutriționist despre beneficiile sucului de portocale și despre cele mai bune momente pentru a-l bea.
