Ananasul este un fruct tropical disponibil pe scară largă în majoritatea magazinelor alimentare și produce piețe. Este bogat în mangan și conține o mulțime de cupru, fibre și vitamine B-1, B-6 și C. Deși acești nutrienți sunt importanți pentru sănătate, bromelina este prezentă în sucul de ananas care conferă fructului proprietățile sale antiinflamatoare.
Funcţie
Conținutul ridicat de bromelanină din ananas este considerat a fi responsabil pentru numeroasele beneficii pentru sănătate ale fructelor. Bromelaina este un extract din fruct și tulpină de ananas. Cisteina proteinazele, enzime care digerează proteinele, pot oferi majoritatea beneficiilor antiinflamatoare ale bromelinei. Aceste efecte antiinflamatorii provin în parte din capacitatea bromelinei de a reduce nivelul de tromboxan A2 și prostaglandină E2, substanțe asemănătoare hormonilor asociate cu constricția vaselor de sânge, coagularea sângelui și modularea inflamației. Bromelaina poate reduce, de asemenea, secreția de citokină și chemokină, două proteine imunoregulatoare secretate de celulele sistemului imunitar, potrivit Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Beneficii antiinflamatorii
Sucul de ananas poate reduce inflamația asociată cu artrita și alte afecțiuni ale articulațiilor și poate reduce umflarea leziunilor țesuturilor moi. Bromelaina din sucul de ananas poate de asemenea ușura inflamația în afecțiunile digestive, cum ar fi colita ulceroasă și boala Crohn, potrivit unui studiu publicat în numărul din 2008 al „Imunologiei clinice”. Mai mult, Comisia E a Germaniei a aprobat bromelina ca tratament pentru sinuzită atunci când este utilizat împreună cu alte terapii.
Dozare Bromelain
Drugs.com observă că doza uzuală zilnică de bromelanină este de trei sau patru doze de 40 de miligrame sau aproximativ două felii de ananas de dimensiune standard. Preparatele comerciale de bromelanină sunt disponibile sub formă de tabletă, capsulă și formă lichidă, dar, deoarece aceste produse conțin bromelină tulpină, dozarea este diferită. Majoritatea producătorilor de suplimente de bromelină recomandă administrarea de 500 de miligrame la 1.000 de miligrame pe zi.
consideraţii
Nu începeți niciodată tratamentul cu bromelanină sau cu orice alt supliment fără să consultați mai întâi medicul dumneavoastră. Bromelaina poate crește ritmul cardiac, poate provoca vărsături sau diaree sau poate declanșa reacții alergice la unele persoane. În plus, Societatea Americană de Cancer avertizează că unele femei care iau bromelină pot prezenta hemoragii menstruale crescute și că oricine are boli de rinichi, boli hepatice, hipertensiune arterială sau tulburări de sângerare trebuie să utilizeze bromelina cu precauție și sub supravegherea medicului.
